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06/06/2005
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14h44
Garçons que trabalharam no evento de inauguração da nova loja da Daslu, no último sábado, em São Paulo, procuraram o ambulatório com sintomas de intoxicação alimentar.
No total, 15 pessoas apresentaram mal-estar. Três delas precisaram tomar soro.
Há suspeitas de que o almoço servido aos garçons --arroz, feijão, carne e farofa-- tenha sido a fonte da intoxicação. A alimentação foi servida pelo Buffet França.
Segundo Rita França, uma das proprietárias do buffet, o almoço foi servido para 450 pessoas que trabalharam na festa. "Existe a denúncia de uma suposição. Não há nenhum laudo, nenhuma comprovação de que foi isso [o almoço] que causou o mal-estar", disse.
Ela afirma que sua equipe trabalha para tentar identificar se a intoxicação teve origem nos alimentos servidos pelo buffet. "Queremos dirimir qualquer dúvida".
Algumas das pessoas que apresentaram os sintomas de intoxicação são ligados à Cooperativa de Trabalhos dos Garçons Autônomos e Similares de São Paulo. Eles afirmam que os sintomas --diarréia e vômito-- foram sentidos no domingo.
Especial
Leia o que já foi publicado sobre a Daslu
Leia o que já foi publicado sobre intoxicação alimentar
Evento na nova Daslu pode ter intoxicado garçons em SP
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da Folha OnlineGarçons que trabalharam no evento de inauguração da nova loja da Daslu, no último sábado, em São Paulo, procuraram o ambulatório com sintomas de intoxicação alimentar.
No total, 15 pessoas apresentaram mal-estar. Três delas precisaram tomar soro.
Há suspeitas de que o almoço servido aos garçons --arroz, feijão, carne e farofa-- tenha sido a fonte da intoxicação. A alimentação foi servida pelo Buffet França.
Segundo Rita França, uma das proprietárias do buffet, o almoço foi servido para 450 pessoas que trabalharam na festa. "Existe a denúncia de uma suposição. Não há nenhum laudo, nenhuma comprovação de que foi isso [o almoço] que causou o mal-estar", disse.
Ela afirma que sua equipe trabalha para tentar identificar se a intoxicação teve origem nos alimentos servidos pelo buffet. "Queremos dirimir qualquer dúvida".
Algumas das pessoas que apresentaram os sintomas de intoxicação são ligados à Cooperativa de Trabalhos dos Garçons Autônomos e Similares de São Paulo. Eles afirmam que os sintomas --diarréia e vômito-- foram sentidos no domingo.
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