19/04/2002 - 08h22

Hipermercado guardava produtos vencidos em São Paulo

do Agora São Paulo

Após encontrar vários alimentos vencidos e sem especificações e rótulos, policiais prenderam gerentes dos hipermercados Carrefour Imigrantes e Anchieta (zona sul de São Paulo).

Após denúncia da Associação dos Celíacos do Brasil _entidade de defesa das pessoas alérgicas ao glúten_, o delegado titular do Setor de Investigações Gerais, Fábio Pinheiro Lopes, da 2ª Seccional Sul, foi anteontem ao hipermercado, na avenida Ricardo Jafet (Jabaquara), onde constatou que o local descumpria lei que obriga todos os produtos a conter no rótulo a presença ou não de glúten _proteína presente no trigo. "Pessoas alérgicas ao produto podem até morrer", disse.

Na diligência, os investigadores também encontraram, no frigorífico _e não à venda_ 182 kg de linguiça vencida havia 15 dias, misturadas com produtos embutidos dentro da validade e 80 kg de manteiga sem rótulo.

O gerente do setor frigorífico, Amador José Luiz Júnior, foi autuado em flagrante, mas foi liberado após pagar fiança de R$ 3.500. Em nova diligência, ontem, o delegado deteve o gerente do mesmo setor no Carrefour da via Anchieta, José Geraldo de Oliveira, que também foi liberado após pagar R$ 4.000 de fiança. Segundo Lopes, foi encontrada maior quantidade de produtos vencidos.

Outro Lado

Segundo a assessoria de imprensa do Carrefour, os produtos encontrados pela polícia estavam fora da área de vendas, em local refrigerada e aguardando a retirada por parte dos fornecedores.

De acordo com a assessoria, em relação às especificações no rótulo com a informação de existência ou não de glúten, houve uma "falha humana" e a informação não foi colocada nos produtos.