14/06/2002 - 20h54

Intoxicação alimentar afeta 380 funcionários da Embraer

da Folha Vale

Durante a manhã desta sexta-feira , pelo menos 380 funcionários da Embraer (Empresa Brasileira de Aeronáutica), de São José dos Campos, tiveram que ser atendidos no ambulatório da empresa e em hospitais devido a uma provável intoxicação alimentar.

A empresa suspeita que um dos lotes de refeições que foram servidas no almoço de ontem tenha causado o problema.

O cardápio do almoço servido, segundo a empresa, foi arroz, feijão, almôndegas com molho de tomate, ovos mexidos, frango assado, salada e ainda musse de chocolate como sobremesa.

Além do ambulatório da empresa, os funcionários foram atendidos também no hospital Policlin, de São José.

Segundo informações da fabricante de aviões, a transferência de alguns trabalhadores para o hospital aconteceu para agilizar o atendimento, já que um grande número de pessoas precisava de atendimento ao mesmo tempo.

São servidas na Embraer cerca de 8.000 refeições por dia. A empresa responsável pelo preparo e distribuição dos alimentos é a Sodexho, que é terceirizada.

De acordo com o diretor clínico do hospital, Juarez Couto da Silva, cerca de 50 funcionários da Embraer foram atendidos até o começo da tarde de hoje.

"Eles começaram a chegar na madrugada, com vômitos, diarréias e cólicas abdominais. De acordo com o que foi relatado pelos funcionários, tudo indica que tenha sido uma intoxicação alimentar", afirmou o diretor.

Silva disse ainda que nenhum funcionário chegou no hospital em estado grave. De acordo com o diretor, nos casos de intoxicação, a maior preocupação é a desidratação, causada pela perda de líquido nos vômitos e diarréia.

"Os funcionários tomaram medicamentos para as dores e vômitos. Para prevenir a desidratação, eles também tomaram soro e foram orientados a voltar ao hospital caso não melhorassem."

Segundo a empresa, amostras do alimento já foram encaminhadas para um laboratório de análises, que não teve o nome divulgado. O resultado sai em dez dias.

Segundo o diretor do Sindicato dos Metalúrgicos de São José dos Campos, Edmir Marcolino da Silva, o caso será acompanhado pelos sindicalistas.

No dia 5 deste mês, a Embraer recebeu o certificado OHS 18001, que indica que a empresa tem políticas para assegurar a saúde e a segurança no trabalho.