29/08/2002 - 11h07

Saiba mais sobre o curso e a carreira de nutrição

da Folha de S.Paulo

O curso

Duração: 5 anos

Matérias gerias: anatomia, bioquímica, fisiologia e imunologia, entre outras

Matérias específicas: Composição de alimentos, microbiologia de alimentos, técnica dietética e educação nutricional, entre outras

Relação candidato/vaga: Fuvest - 19,46; Unesp (Botucatu) - 28,30

Onde cursar na Grande São Paulo: UniABC, UMC São Camilo, Unicastelo, Metodista, Fatea, Uninove, UnG, Facis, USP, Imes, Idepe, São Judas, Anhembi Morumbi, Fisp, Uniban e Unip

A carreira

Algumas especializações:

Gestão de alimentação empresarial

Gestão de alimentação para saúde

Gastronomia

Nutrição materno-infantil

Nutrição enteral e parenteral

Dietoterapia

Segurança alimentar

Higiene de alimentos

Técnica dietética

Área de trabalho
Empresas do ramo alimentícia, clínicas, clubes esportivos, academias de ginástica, restaurantes fast food, restaurantes de empresas, creches, escolas, hospitais, entre outras

Piso salarial
R$ 990

Sites úteis

Associação Brasileira de Nutrição: www.asbran.org.br

Conselho Federal de Nutrição: www.cfn.org.br

Revista "Nutrinews": www.nutrinews.com.br

Portal Nutritotal: www.nutritotal.com.br

Site Nutrição em Pauta: www.nutricaoempauta.com.br

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