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SONIA TRECCO
nutricionista do Hospital das Clínicas
Para frequentar muitos eventos corporativos, entre cafés, almoços e coquetéis, sem engordar, a regra básica é diminuir as porções, afirma a nutricionista Sonia Trecco, 50, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. Se a presença for obrigatória, é preciso cortar as calorias, optando por salgadinhos assados, e não fritos.
Como frequentar eventos corporativos o tempo todo sem engordar?
ÁLCOOL, NÃO Durante os coquetéis não se deve beber demais. As mulheres podem tomar apenas uma taça de vinho, e os homens, duas, no máximo. Melhor ainda é optar pelo suco natural de frutas
À MESA COM CLIENTES Nos almoços, a dica é começar com um prato grande de folhas e legumes. Depois, outro principal com pequenas porções. Os refrigerantes são proibidos
FIM DE EXPEDIENTE Depois de passar o dia em eventos, a salada é a melhor opção. Frango desfiado, atum e ovo cozido podem acompanhar a refeição. Se não estiver com fome, um iogurte light já basta
FUJA DA COXINHA Se só houver salgadinhos, prefira a esfiha, que é assada. Deixe as empadas e folhados de lado, que são bem mais calóricos. É importante ficar longe das coxinhas
