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Pequenos produtores lançam linhas de feijão e milho caipira
DE SÃO PAULO - A marca Retratos do Gosto, que busca aproximar os pequenos produtores do mercado, sob curadoria do chef Alex Atala, lança nesta semana duas novas linhas.
Uma delas é o feijão-guandu, do Vale do Paraíba, desenvolvido em parceria com os chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, do Maní, que chega aos pontos de venda em embalagem de 500 gramas.
A outra linha traz derivados de milho, como farinha biju crocante, canjiquinha e fubá, fabricados com grão caipira de Lindóia (SP), com a supervisão de Heloísa Bacellar.
Os lançamentos estarão à venda no Dalva e Dito (tel. 0/xx/11/3068-4444) e no Lá da Venda (tel. 0/xx/11/3037-7702).
