Folha de S.Paulo

Bom & barato

Quitutes orientais são alternativa à mesmice dos sushis e dos sashimis em restaurantes japoneses

DANIELLE NAGASE COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

No bairro da Liberdade, na região central de São Paulo, é possível garimpar restaurantes japoneses mais em conta.

Uma delas é o Kintaro, botequim étnico que serve porções de comidinhas típicas. Acomodados no balcão -não há espaço para mesas, o bar é minúsculo-, os clientes escolhem entre as opções de petiscos do dia, que ficam expostas na vitrine.

Além do tradicional pepino agridoce, uma boa pedida é o ceviche de salmão e a berinjela com missô. Todas as porções custam R$ 8.

Para reforçar, peça um oniguiri (R$ 3), porção de arroz japonês modelada nas mãos, recheada com umeboshi, uma ameixa azeda.

Apesar da simplicidade da casa, é comum dividir o balcão com japoneses engravatados. Ali, são acolhidos e servidos rapidamente e têm à disposição cerveja de garrafa bem gelada.

A três quarteirões dali, está o Deigo que, além dos básicos sushis e yakisobas, oferece pratos da região de Okinawa, no Japão, com ênfase na carne de porco.

As costeletas no missô (R$ 35) desmancham na boca e satisfazem duas pessoas. Outra sugestão é o goya-chanpuru (R$ 13), um refogado oriental, preparado com joelho de porco, tofu e goya, um pepino amargo japonês.

A visita ao Deigo vale pela comida e pela experiência inusitada no salão. Os homens são maioria entre a clientela, japoneses ou descendentes, que orquestram uma sinfonia barulhenta -em japonês, é claro.

Quando alguém alheio à colônia entra no restaurante, é impossível não perceber os olhares tortos que se voltam ao visitante.

Para quem for sozinho, a sugestão é sentar no balcão. Facilmente, o sushiman distrai os clientes durante o preparo caprichoso de combinados. Ele também tosta peles de salmão com maçarico, bem ali, à vista.

KINTARO
ENDEREÇO rua Tomás Gonzaga, 57, tel. 0/xx/11/3277-9124
OUTRAS SUGESTÕES porções de lombo e de moela (R$ 8 cada uma)
FUNCIONAMENTO de seg. a qui., das 7h30 às 23h; sex., das 7h30 à 0h; sáb., das 7h30 às 21h

DEIGO
ENDEREÇO praça Almeida Junior, 25, tel. 0/xx/11/3207-0317
OUTRA SUGESTÃO soba (macarrão japonês) com costeletas (R$ 18)
FUNCIONAMENTO de seg. a sáb., das 18h à 0h