Folha de S.Paulo

Cidade é a 3ª de SP em ranking de franquias

A força do comércio de Ribeirão faz a cidade ter o terceiro maior número de franquias em operação no Estado, atrás somente da capital e de Campinas e à frente de municípios mais populosos.

A cidade fechou o ano passado com 478 franquias em funcionamento, o que deixa Ribeirão Preto na 21ª posição no país, de acordo com a ABF (Associação Brasileira de Franchising). Campinas tem 1.136 e São Paulo, 11.800.

Uma em cada quatro franquias instaladas no município atua no setor alimentício, com 131 empresas, seguido por esporte, saúde, beleza e lazer, com 15,90%, ou 76 unidades atuando (veja quadro nesta página).

Os quatro shopping centers de Ribeirão Preto e suas praças de alimentação contribuem para o elevado índice, mas há muitas franquias instaladas em bairros, especialmente na zona sul.

Com cinco lojas em Ribeirão, a franquia Casa de Bolos fechou 2013 com 85 unidades em operação no Brasil, de acordo com a ABF.

A marca foi inaugurada em 2010 em Ribeirão Preto. "A alimentação é um segmento de retorno seguro, ainda mais aliado a um nome que já tem identidade", disse Diego Albieri Napoleão, franqueado de uma loja no Jardim Irajá.

Outra franquia de origem ribeirão-pretana, a Laranja Lima, também do setor de alimentação, surgiu em um shopping center e já chegou a outros dois.

A taxa para abrir uma franquia é de R$ 35 mil, mas a montagem de uma unidade inclui outros gastos (leia texto nesta página).

Os dados da ABF, segundo o economista Fred Guimarães, da Acirp (Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto), reforçam a vocação da cidade de polo de consumo e serviço.

Outra característica, de acordo com ele, é a representatividade das classes A e B na cidade, que é maior em comparação com outros municípios de São Paulo.

"A representação dessas classes é aproximadamente 18% maior em relação ao interior do Estado e 40% em relação ao Brasil", disse.

A aposta em franquias ocorre porque investidores percebem que existe demanda para absorver a empresa, público para novas ideias e conceitos sofisticados.

"Como em tudo, é preciso planejamento, mas, sob esse ponto de vista, é muito mais fácil para quem tem capital para investir pensar em uma franquia", afirmou.

Uma pesquisa do IPC Maps para 2014 corrobora a alimentação como um segmento forte e aquecido em Ribeirão.

Segundo a publicação, que detecta o perfil dos consumidores por classes sociais e em quais segmentos deverão gastar dinheiro, os ribeirão-pretanos devem desembolsar aproximadamente R$ 935 milhões com alimentação fora de casa em 2014.

O montante representa 6,14% de tudo o que deve ser consumido na cidade e é a quarta categoria mais importante do setor de serviços.

Segundo Marcos Pazzini, responsável pelo estudo, o potencial de gastos com comida fora de casa cresceu acima da média.