Folha de S.Paulo

Vaivém das commodities

Estiagem e início da entressafra elevam preço do leite em 6% em abril

O início da entressafra e os efeitos da estiagem do início deste ano sobre as pastagens do centro-sul afetaram a produção de leite entre fevereiro e março, elevando os preços do produto no mês passado.

Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o valor pago ao produtor subiu 6% em abril, para R$ 1,08 por litro, em média, no Brasil.

O expressivo aumento reflete a maior disputa das indústrias pela compra da matéria-prima. O índice de captação do Cepea caiu 3,85% de fevereiro para março.

As chuvas verificadas no período não foram suficientes para recuperar as pastagens do Centro-Oeste e do Sudeste, o que afeta a produtividade da pecuária leiteira.

Além disso, na maioria das regiões produtoras as vacas se preparam para o período reprodutivo, dando início à fase de oferta restrita.

Em algumas regiões do Sul do país, onde a entressafra começa mais cedo, laticínios chegaram a interromper as atividades devido à escassez de matéria-prima em abril, segundo o Cepea.

Apesar de a entressafra estar apenas no início, a expectativa do mercado é de relativa estabilidade nos preços nos próximos meses. Segundo agentes consultados pelo Cepea, o mercado consumidor não absorveu os preços altos dos derivados praticados no atacado em abril.

Até o dia 29, o preço do leite UHT subiu 3,3% no Estado de São Paulo. O queijo muçarela avançou 1,97%.

O comportamento da demanda diante dos preços mais altos dos lácteos pode limitar novos reajustes do leite no campo. E também sinaliza que a tolerância do consumidor com a inflação está perto do limite.

Mais trigo Os paranaenses vão plantar ainda mais trigo do que o esperado. O Deral (Departamento de Economia Rural) elevou a sua estimativa de área plantada para 1,3 milhão de hectares, ante a previsão anterior de 1,2 milhão.

O dobro Se o clima ajudar, o volume colhido no Paraná pode dobrar em relação à safra anterior, para 3,8 milhões de toneladas. Por enquanto, as chuvas têm sido regulares e toda a área plantada está em boas condições.

Na média Da área total, 26% já foi semeada, percentual próximo da média dos últimos cinco anos, de 28%. O leve atraso não preocupa os agricultores do Paraná.

Arroz O preço ainda sobe no Rio Grande do Sul. Ontem, o valor da saca do agulhinha em casca avançou 1%, acumulando 7,7% em 30 dias, mostra pesquisa da Folha.

Feijão Já o carioquinha tipo 1, que chegou a R$ 115 a saca em abril, inverteu a tendência e já vale R$ 95 em São Paulo, segundo o Instituto de Economia Agrícola.

Exceção Enquanto os cafeicultores mineiros calculam o tamanho das perdas provocadas pela seca, os baianos comemoram a nova safra.

Volume A colheita, que termina neste mês, deve atingir 26 mil toneladas de café no Estado, crescimento de 3% em relação à safra anterior, diz a Aiba, que representa os agricultores da Bahia.

Tropical Pesquisadores tentam adaptar touros das raças Brangus e Braford ao clima tropical do Centro-Oeste, onde a pecuária cresce.

Quem faz O projeto é coordenado por um grupo da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, e conta com pesquisadores de Minas Gerais, de Pelotas e do Paraná.

CAFÉ

-2,80% E

Ontem, em Nova York

SUCO DE LARANJA

-1,53% E

Ontem, em Nova York

Produção de açúcar dobra no início desta safra

As usinas preveem queda de 5% na produção de açúcar na safra 2014/15 do centro-sul, mas o volume produzido neste início de temporada dobrou em relação ao mesmo período do ano passado.

Na primeira quinzena de abril, foram produzidas 405 mil toneladas de açúcar, um crescimento de 106%.

A Unica (União da Indústria da Cana-de-Açúcar) diz que o mix de produção para o açúcar, "levemente maior do que no mesmo período de 2013", é explicado pelo clima.

A chuva prejudicou a produção na safra passada e, agora, muitas usinas precisavam honrar contratos de açúcar.

O volume de cana processado aumentou 62,5% no período, beneficiado pelo clima mais seco neste ano. Chuvas, durante a colheita, interrompem os trabalhos das usinas.