Temporada gastronômica de Campos do Jordão terá festival de trutas

Entre os dias 7 de setembro e 14 de outubro, o grupo Cozinha da Montanha realiza a 7ª Temporada Gastronômica de Primavera em Campos do Jordão, que nesta edição terá como tema a truta e as frutas.

Raimundo Paccó/Folha Imagem

Em setembro, Campos do Jordão recebe festival de trutas

Durante a temporada, os visitantes da cidade poderão experimentar receitas feitas à base desse peixe em restaurantes de culinária contemporânea, francesa, franco-suíço, italiana e brasileira, com preços a partir de R$ 29,50.

Através da Temporada Gastronômica, o grupo Cozinha da Montanha vem promovendo a culinária existente em Campos do Jordão, dando destaque a cada edição a um ingrediente ou prato típico das montanhas: cerveja e frutas vermelhas (verão), pinhão (outono), fondue (inverno), truta (primavera).