1921: Cidade de São Paulo tem só cinco funcionários para fiscalizar leite
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No seu último relatório sobre o exame e o comércio de leite em São Paulo, o prefeito Firmiano Pinto expôs claramente as falhas nesse departamento da administração municipal.
As informações que estão no relatório mostram que a fiscalização do leite é hoje feita da mesma forma que era realizada há 20 anos. Nem o número de funcionários mudou.
A tarefa de inspecionar os 55 mil litros de leite que 1.300 vendedores trazem para o consumo diário na cidade está a cargo somente de um médico e de quatro fiscais, que ainda têm a incumbência de visitar 300 estabelecimentos comerciais.
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