O Melhor de São Paulo

restaurantes, bares e cozinha 2023

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Nelita, eleito o melhor restaurante de São Paulo, tem menu italiano delicado

Endereço no Baixo Pinheiros é comandado pela chef Tássia Magalhães e virou frequentador de listas de premiações

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 19-07-2023, ESPECIAL - OMDSP - RESTAURANTES - Chefs do Ano - Chefs Luana Sabino e Eduardo Nava Ortiz, do mexicano Metzi. (Foto: Keiny Andrade/Folhapress).

Eduardo Ortiz e Luana Sabino, do Metzi, são eleitos chefs do ano

Dupla comanda mexicano em Pinheiros, escolhido melhor latino-americano

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Conheça o time de jurados do especial O Melhor de São Paulo

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Confira os vencedores de diversos serviços em 2022

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Maní é eleito o melhor restaurante de SP em 2019

Chapada Diamantina, BA: Chapada Diamantina é uma região de serras, protegida pelo Parque Nacional da Chapada Diamantina, situada no centro do estado brasileiro da Bahia, onde nascem quase todos os rios das bacias do Paraguaçu, do Jacuípe e do Rio de Contas. (Foto: Roberto Oliveira/Folha Imagem) ORG XMIT: AGEN1611211700142965 DIREITOS RESERVADOS. NÃO PUBLICAR SEM AUTORIZAÇÃO DO DETENTOR DOS DIREITOS AUTORAIS E DE IMAGEM

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O melhor de São Paulo, Reforma Tributária e o que mais ler na Folha

Veja dicas selecionadas pelo diretor de Redação
28.ago.2023 às 16h56
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Conheça 27 docerias com as melhores sobremesas em São Paulo

Com bolos, pudins, macarons, há opções para adoçar o dia durante todas as refeições
27.ago.2023 às 23h00
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Veja 26 lugares onde provar comida árabe, armênia e israelense em SP

Roteiro inclui casas espalhadas em todas as regiões da cidade
27.ago.2023 às 0h07
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Veja lista de 15 boas hamburguerias de São Paulo

Opções vão de grandes nomes nacionais às cozinhas mais autorais
26.ago.2023 às 23h15
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Veja lista de 38 das melhores cafeterias de São Paulo

Capital oferece lugares com sabores japoneses, americanos e italianos
26.ago.2023 às 23h15
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Conheça 31 padarias com os melhores pães e serviços de São Paulo

Variedade de estabelecimentos é marca da capital, com produtos para todos os gostos e bolsos
26.ago.2023 às 23h15
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Veja lista de 15 restaurantes franceses em SP, entre clássicos e novos locais

Casas estão espalhadas em diversas regiões da cidade
26.ago.2023 às 23h15
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Conheça 18 bares para ir em grupo em São Paulo

Endereços trazem os mais variados preços e estão em diversas regiões da cidade
26.ago.2023 às 23h00
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Veja lista de 30 novos bares de SP que valem a visita

Endereços estão em todas as regiões da cidade, com os mais variados preços
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 29 bares que servem os melhores pratos e aperitivos de São Paulo

Além de locais tradicionais, Izakayas, são destaques do roteiro
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça bares para beber drinques sem gastar muito em São Paulo

Locais incluem espaços dedicados ao público LGBTQIA+, mulheres e fãs do rock n'roll
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 15 novas padarias, cafeterias e hamburguerias em São Paulo

Roteiro inclui também sorveterias, docerias e lanchonetes que abriram as portas no último ano
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 20 restaurantes de shoppings em SP para não precisar ir à praça de alimentação

Estabelecimentos oferem gastronomia variada e em vários pontos da cidade
26.ago.2023 às 23h00
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Onde tomar vinho em SP? Conheça 12 wine bars na cidade que valem a visita

Locais oferecerem opções de bebida em taças individuais ou garrafas
26.ago.2023 às 23h00
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Veja um roteiro com 38 botecos de São Paulo, entre tradicionais e mais requintados

Locais têm petiscos e comidinhas saborosas que combinam com cerveja e drinques
26.ago.2023 às 23h00
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Veja roteiro para badalar com os amigos nos melhores bares de São Paulo

Cidade tem opções como caasas com shows de drag e locais ao ar livre
26.ago.2023 às 23h00
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Veja 21 lugares onde comer sanduíches em SP

Com hot-dogs e pães com pastramis, lista serve para todos os gostos e regiões da cidade
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 9 restaurantes em SP que são bons para ir com a família

Endereços oferecem prato nos mais variados preços e em diversas regiões da cidade
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 13 bares para escutar música ao vivo em São Paulo

Seleção reúne casas em diversas regiões da capital paulista
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 26 bons bares de coquetelaria em São Paulo, com drinques clássicos e autorais

Roteiro inclui variedade de cartas etílicas para quem prefere coquetéis tradicionais ou criativos
26.ago.2023 às 23h00
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Conheça 15 bons restaurantes de comida portuguesa em SP

Endereços oferecem prato nos mais variados preços e em diversas regiões da cidade
26.ago.2023 às 20h29
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Veja onde comer peixes e frutos do mar em restaurantes de SP

Casas oferecem variedade de sabores como lula, polvo, ostras e lagostim na churrasqueira
26.ago.2023 às 20h29
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Veja lista de 34 bons restaurantes japoneses em São Paulo, dos mais caros aos mais baratos

Endereços englobam sushi bars, rodízios e estabelecimentos mais tradicionais
26.ago.2023 às 20h29
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Conheça 15 restaurantes bons e baratos em SP, para a conta não pesar no bolso

Roteiro inclui casas em todas as regiões da capital paulista
26.ago.2023 às 20h28
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Conheça 22 restaurantes de chefs premiados para ir em São Paulo

Opções incluem casas de nomes renomados, tradicionais, com diferentes estrelas nos pratos
26.ago.2023 às 20h27
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Descubra 20 bares para tomar cervejas de diferentes perfis de sabores em São Paulo

Com novas ou antigas, cena da capital oferece um grande leque da bebida, entre frutadas e amargas
26.ago.2023 às 18h00
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Veja lista de 37 restaurantes em SP de vários tipos de gastronomia

Endereços oferecem prato nos mais variados preços e em diversas regiões da cidade
26.ago.2023 às 17h31
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Conheça 22 restaurantes em SP que entregam comida em casa

Lista inclui locais para delivery, encomendas e rotisseria, além de um guia de orgânicos perto do produtor
26.ago.2023 às 16h34
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O Melhor de São Paulo Gastronomia destaca restaurantes e bares da cidade

Especial também traz pesquisa Datafolha com as marcas preferidas pelos paulistanos que cozinham em casa
26.ago.2023 às 12h15
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Brastemp leva bi, tri e tetracampeonato em pesquisa Datafolha

Marca foi a mais citada nas categorias que elegeram melhor fogão, frigobar e lavadora de louças do levantamento feito com paulistanos
26.ago.2023 às 12h00
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Z Deli, com o simples bem-feito, ganha como melhor hamburgueria de SP

Sem a opção de pedir para acrescentar ou retirar ingredientes, casa quer respeito ao processo de criação
26.ago.2023 às 12h00
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Nutella é a marca mais lembrada de creme de avelã pelos paulistanos

Produzida desde 2005 no Brasil, empresa italiana chegou ao país em 1994
26.ago.2023 às 12h00
Opinião
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Bares fora do país encantam, mas São Paulo tem seus segredos

Há muito para se conhecer na Europa, mas nada supera beber cerveja em copo americano
26.ago.2023 às 12h00
Teté Ribeiro
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Sobre caldos e outros mistérios culinários

Tento disfarçar minha absoluta ignorância na cozinha, mas sei que a qualquer momento essa verdade pode vir à tona
26.ago.2023 às 12h00
Restaurantes Datafolha 2023
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Consulado Mineiro, Dona Lucinha e O Mineiro têm a melhor comida mineira de SP segundo Datafolha

Tradicionais na cidade, os três restaurantes dividem a liderança na categoria
26.ago.2023 às 12h00
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Boram Um, campeão no preparo de café, se consagra melhor barista de São Paulo

Um dos responsáveis pelo Um Coffee Co., ele tem carreira relativamente curta no meio cafeeiro
26.ago.2023 às 12h00
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Heinz é a marca preferida de ketchup e mostarda dos paulistanos

Pela 5º vez, molho à base de tomate foi escolhido o melhor, com 45% da preferência dos ouvidos em pesquisa Datafolha
26.ago.2023 às 12h00
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Metzi é eleito o melhor restaurante latino-americano de São Paulo

Criado por Luana Sabino e Eduardo Ortiz, chefes do ano, o lugar mistura diferentes cozinhas com ingredientes brasileiros
26.ago.2023 às 12h00
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Aurora e Sadia empatam como melhor linguiça em pesquisa Datafolha

Empresas dividem o pódio na categoria pela segunda vez em levantamento sobre marcas mais lembradas na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Moela vence melhor petisco com bolinho de milho com gorgonzola

Receita simples e eficaz fica ainda mais especial se acompanhada do molho de pimenta e cervejinha
26.ago.2023 às 12h00
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Fôrno tem o melhor sanduíche de São Paulo, com menu autoral saboroso

Quem reina no local é o lanche de pastrami, feito com pão de campanha, maionese de dill, picles de pepino e charcutaria
26.ago.2023 às 12h00
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Sadia tem o melhor salame e presunto na opinião do paulistano

Marca teve 37% e 64% das menções respectivamente em pesquisa Datafolha sobre marcas mais lembradas na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Brunch do Botanikafé é eleito o melhor de São Paulo segundo o júri

Com quatro unidades, endereço serve desde pós-treino até café com leite com pão na chapa
26.ago.2023 às 12h00
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Arno e Walita têm os melhores liquidificadores segundo o Datafolha

Pesquisa entrevistou paulistanos das classes A e B que costumam cozinhar ao menos uma vez por semana
26.ago.2023 às 12h00
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The Liquor Store é a melhor coquetelaria de São Paulo por esmero nas receitas

O local quase secreto traz a assinatura do chef Thiago Bañares, criador do Tan Tan e do Kotori, já famosos em Pinheiros
26.ago.2023 às 12h00
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Domo é eleito melhor novidade e melhor bar para comer de São Paulo

Com acústica de causar inveja a qualquer audiófilo, casa é acompanhada de uma trilha sonora escolhida a dedo pelos DJs
26.ago.2023 às 12h00
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Le Jazz Brasserie vence como o melhor restaurante de shoppings em São Paulo

Casa prova que é possível comer pratos franceses bem-feitos a preços acessíveis, como o peito de pato ao molho de tangerina
26.ago.2023 às 12h00
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Bagaceira, com bolovo e torresmo, é eleito melhor boteco de São Paulo

Endereço uniu a tradição do boteco a uma cozinha criativa e de inspiração asiática
26.ago.2023 às 12h00
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Camil é marca de arroz e feijão mais lembrada pelos paulistanos

Segundo o IBGE, produtos básicos da mesa do brasileiro perdem só para o café
26.ago.2023 às 12h00
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Madero é a melhor hamburgueria de São Paulo segundo o Datafolha

Criada em Curitiba, rede do chef Junior Durski tem 25 unidades na cidade
26.ago.2023 às 12h00
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Dona Benta é a farinha de trigo mais lembrada por 50% dos paulistanos

Pesquisa Datafolha levantou marcas preferidas em 51 categorias de produtos indispensáveis na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Jiquitaia, eleito o melhor restaurante brasileiro de SP, exalta ingredientes nacionais

Casa dos chefs Marcelo Corrêa e Nina Bastos oferece pratos que fogem do óbvio ao utilizar itens de culinárias pelo mundo
26.ago.2023 às 12h00
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Eduardo Ortiz e Luana Sabino, do Metzi, são eleitos chefs do ano pela Folha

Dupla está à frente da casa mexicana em Pinheiros, escolhida também o melhor restaurante latino-americano no especial
26.ago.2023 às 12h00
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Para paulistanos, Bar do Luiz Fernandes e Bar do Juarez são os melhores botecos de SP

Eleitas em pesquisa Datafolha, casas se destacam pela comida
26.ago.2023 às 12h00
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Jardim de Napoli, colado em Higienópolis, é eleito a melhor cantina de São Paulo

A estrela da casa é o polpettone, um clássico paulistano, com carne bem temperada em um bolinho aerado
26.ago.2023 às 12h00
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Rubaiyat, na Faria Lima, ofecere a melhor feijoada completa de São Paulo

Casa serve o prato típico brasileiro com pompa no torresmo, na orelha, na farofa e no feijão e arroz
26.ago.2023 às 12h00
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Intimista, Chou é eleito o melhor restaurante para ir a dois segundo o júri

Ambiente sedutor é trunfo da casa iluminada por velas e varais de lâmpada incandescente
26.ago.2023 às 12h00
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Levena é a melhor doceria de São Paulo por perfeição e delicadeza das sobremesas

Ambiente amplo convida não só para um momento de 'guilty pleasure' , mas também para um brunch aos domingos
26.ago.2023 às 12h00
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Bar dos Arcos e Cineclube Cortina vencem como bar com melhor ambiente de SP

As duas casas apostam em subsolo com simplicidade e elegância para se diferenciar dos demais
26.ago.2023 às 12h00
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Regô, no centro de São Paulo, é eleito melhor bar bom e barato pelo júri

Casa foi inaugurada em 2019 e oferece tudo o que o centro da capital paulista pode ter de mais descolado
26.ago.2023 às 12h00
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Evvai oferece a melhor cozinha autoral de SP com menu que desperta o paladar

Restaurante do chef Luiz Filipe Souza tem degustação de 13 etapas de inspiração italiana com produtos brasileiros
26.ago.2023 às 12h00
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Murakami, eleito o melhor restaurante japonês de SP, surpreende por ser informal

Capitaneado por chef que parece um samurai carioca, local vai na contramão da sisudez nipônica
26.ago.2023 às 12h00
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Sococo é a marca de leite de coco preferida dos paulistanos

Empresa foi eleita por 50% dos entrevistados de pesquisa Datafolha
26.ago.2023 às 12h00
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Ping Yang é a melhor novidade de São Paulo, com cozinha tailandesa vibrante

Restaurante comandado por Mauricio Santi também foi eleito um dos melhores de cozinha asiática no especial da Folha
26.ago.2023 às 12h00
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Albero dei Gelati, que preza sazonalidade, é eleita a melhor sorveteria de SP

Com 'gelato agrícola', endereço dá preferência por ingredientes orgânicos e faz parceria com pequenos produtores
26.ago.2023 às 12h00
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Diego Lozano, do Levena, é eleito o melhor confeiteiro de São Paulo

Autodidata, ele aprendeu muito do que sabe lendo livros, viajando o mundo e dando preferência a ingredientes brasileiros
26.ago.2023 às 12h00
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Friboi é eleita a marca de picanha preferida pelos paulistanos

Para 28% dos entrevistados em pesquisa Datafolha, corte da empresa está na frente das concorrentes
26.ago.2023 às 12h00
Análise
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Bares perto de casa são os mais visitados pelos paulistanos

Segundo Datafolha, maioria costuma frequentar locais na região em que mora
26.ago.2023 às 12h00
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Baleia Rooftop é o melhor restaurante nas alturas de São Paulo

Comandada por Flavio Miyamura, a casa tem carta de vinho estrelada e serve uma variedade de drinques tradicionais
26.ago.2023 às 12h00
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Pela segunda vez, Tabasco é eleito molho de pimenta preferido dos paulistanos

Produto obteve 15% das menções em pesquisa Datafolha sobre marcas mais lembradas na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Ceratti é eleita mortadela preferida dos paulistanos pela quarta vez

Produto recebeu 26% das menções em pesquisa Datafolha sobre marcas mais lembradas na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Gallo é mencionado por 46% dos paulistanos como melhor marca de azeite

Pesquisa Datafolha foi realizada na cidade de SP com pessoas das classes A e B, que cozinham ao menos uma vez por semana
26.ago.2023 às 12h00
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Fogo de Chão vence como melhor churrascaria de SP em pesquisa Datafolha

Queridinha dos paulistanos, rede tem mais unidades no exterior do que no país
26.ago.2023 às 12h00
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Barú Marisquería, de frutos do mar, é eleito o melhor restaurante da categoria

Escondido numa vila pequena na rua Augusta, a qualquer dia e hora, o endereço, aberto em 2018, terá fila
26.ago.2023 às 12h00
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Farofa da Yoki lidera categoria com 49% da preferência dos paulistanos

Produto foi eleito o melhor pela quarta vez em pesquisa Datafolha sobre marcas mais lembradas na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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A Casa do Porco, A Figueira Rubaiyat e D.O.M. são eleitos os melhores restaurantes de SP segundo Datafolha

Entre os vencedores da categoria, também estão Famiglia Mancini e Outback
26.ago.2023 às 12h00
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Make Hommus. Not War é o melhor restaurante árabe de São Paulo, segundo o júri

Na casa, o homus faz parte de combinações que fogem da regra, como ao lado do capelete de carne com molho de iogurte
26.ago.2023 às 12h00
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Hospedaria é eleito o melhor restaurante para ir com a família em São Paulo

Da entrada à sobremesa, o menu segue a proposta de oferecer itens da cozinha paulista com um mix da italiana
26.ago.2023 às 12h00
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Vigor é a marca preferida de queijo parmesão do paulistano

Em pesquisa realizada pelo Datafolha, 18% dos entrevistados citaram a empresa, que começou a produção queijeira em 1937
26.ago.2023 às 12h00
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Votre Brasserie é o melhor restaurante francês segundo júri da Folha

Casa não ostenta itens de soberba nem cobra preços de vanguardismo ou de restaurantes estrelados
26.ago.2023 às 12h00
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La Serena é o melhor restaurante para almoço de negócios em São Paulo

A cozinha é italiana, com opções de massas, carnes e peixes, muitos a preços de Faria Lima, na casa dos três dígitos
26.ago.2023 às 12h00
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Com cuidado na seleção de produtos, Oba é eleito melhor hortifrúti pela 3ª vez

Marca teve 18% da preferência do público, um crescimento de oito pontos percentuais desde a última pesquisa em 2019
26.ago.2023 às 12h00
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Cisne é considerado melhor sal de cozinha para 54% dos paulistanos

Pesquisa Datafolha levantou marcas mais lembradas de produtos indispensáveis na cozinha
26.ago.2023 às 12h00
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Sazón é a marca mais lembrada de tempero pronto pelos paulistanos

Há 35 anos no mercado, sachê foi mencionado por 21% dos entrevistados
26.ago.2023 às 12h00
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Dr. Oetker e Royal empatam como melhor gelatina na opinião de paulistanos

Empresas dividem o pódio com 21% de menção cada uma em pesquisa Datafolha
26.ago.2023 às 12h00
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Varal é eleito o melhor bar para ir em grupo em São Paulo

O espaço oferece drinques como o pai dégua, com cachaça de jambu, rapadura de maracujá e pimenta-dedo-de-moça
26.ago.2023 às 12h00
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Sede 261 é eleito o melhor bar de vinhos de São Paulo

A casa, liderada pelas sommelières Daniela Bravin e Cássia Campos, é ideal para quem procura o não convencional
26.ago.2023 às 12h00
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Conheça o Tasca da Esquina, eleito melhor restaurante português segundo o júri

Endereço encontrou um meio-termo confortável ao equilibrar-se habilmente entre tradição e novidade
26.ago.2023 às 12h00
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A Pizza da Mooca ganha o título da melhor pizzaria de São Paulo

Comandada pelo chef Fellipe Zanuto, a casa tem como as mais pedidas as clássicas caprese, marguerita e muçarela
26.ago.2023 às 12h00
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Um Coffee Co. é a melhor cafeteria por variedade de grãos e métodos servidos

O local oferece coados de diferentes perfis sensoriais, cultivados em Minas Gerais e Espírito Santo
26.ago.2023 às 12h00
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Osso é eleito o melhor restaurante de carnes de São Paulo

Endereço especializado em dry aged é primeira filial da casa peruana do chef Renzo Garibaldi
26.ago.2023 às 12h00
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Tramontina é a marca preferida dos paulistanos para panelas e talheres

Em ambas as categorias da pesquisa Datafolha, empresa foi eleita com ampla maioria
26.ago.2023 às 12h00
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Riviera vence como o melhor bar que funciona até altas horas em São Paulo

Aberto 24 horas por dia, a casa oferece cardápio enxuto, porém variado, com entradas, sanduíches e hambúrgueres
26.ago.2023 às 12h00
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Nelita, eleito o melhor restaurante de São Paulo, tem menu italiano delicado

Endereço no Baixo Pinheiros é comandado pela chef Tássia Magalhães e virou frequentador de listas de premiações
26.ago.2023 às 12h00
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Para paulistanos, Bar Brahma e Bar do Juarez são os melhores bares de SP

Tradicionais na cidade, casas foram eleitas em pesquisa Datafolha
26.ago.2023 às 12h00
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Pilão é o café em pó mais lembrado por 37% dos paulistanos

Vencedor da categoria segundo Datafolha está presente no cotidiano da maioria dos brasileiros
26.ago.2023 às 12h00
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Sadia conquista título de melhor frango pela 5º vez

Pesquisa Datafolha mostra que marca tem preferência de 38% dos consumidores paulistanos
26.ago.2023 às 12h00
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Quincho, eleito o melhor restaurante vegetariano de SP, foge das obviedades

Com seu Quinchito, que oferece cardápio diferente, casa venceu também como o melhor delivery no especial da Folha
26.ago.2023 às 12h00
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Coqueiro e Gomes da Costa são as marcas favoritas de atum dos paulistanos

Pesquisa Datafolha foi realizada na cidade de SP com pessoas de 16 anos ou mais das classes A e B, que cozinham ao menos uma vez por semana
26.ago.2023 às 12h00
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Daniela Bravin, do Sede 261 e Huevos de Oro, é a melhor sommelière de São Paulo

Com propostas diferentes e descontração, as duas casas ajudaram a profissional a se destacar no segmento
26.ago.2023 às 12h00

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