À espera do anúncio, que deve vir nesta quarta (24), das novas restrições para conter a Covid em São Paulo, donos de restaurantes se reuniram nesta terça (22) para planejar uma reação. Sylvio Lazzarini, vice-presidente do Sindresbar (entidade do setor), diz que enviou ao governo Doria um pedido para que um eventual fechamento completo aconteça só após às 23h. Paulo Solmucci, da Abrasel, afirma que é preciso dar tempo para os funcionários voltarem para casa no fim do expediente.

Para Cristiano Melles, presidente da ANR, outra associação de restaurantes, em caso do fechamento total, o ideal seria proibir a circulação apenas depois da meia-noite e fiscalizar as festas clandestinas que promovem aglomeração de madrugada. “Isso preservaria o horário do jantar nos estabelecimentos que atendem em mesa e têm atividade legalizada”, afirma.

com Filipe Oliveira e Mariana Grazini