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Nestlé lança camarão e ovo 'vegetal'

Produtos estão sob marca Garden Gourmet

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Zurique (Suíça) | AFP

A gigante agroalimentar suíça Nestlé vai lançar alternativas vegetais aos ovos e camarões, anunciou a empresa nesta quinta-feira (7), continuando sua expansão para os produtos vegetarianos, em pleno crescimento.

Lançado sob sua marca Garden Gourmet, sua alternativa aos ovos contém proteínas de soja e ácidos graxos omega-3 e, segundo a Nestlé, pode ser usada como "ovos reais".

A alternativa aos camarões é uma combinação de algas, ervilhas e raízes de konjac.

Logo da Nestlé em centro de pesquisa na Suíça - Denis Balibouse - 29.jun.2021/Reuters

Esses dois novos produtos serão lançados primeiramente em um número limitado de lojas na Suíça e Alemanha para testar as reações dos consumidores, informou o grupo suíço.

As alternativas vegetarianas à carne e aos produtos lácteos são uma das categorias nas quais Mark Schneider, chefe da Nestlé, aposta para relançar o crescimento do grupo, que não parava de cair.

Alguns meses após sua chegada à presidência, no início de 2017, o grupo foi atacado pelo fundo ativista dos EUA Third Point, que culpou a Nestlé por ficar para trás e ser ultrapassada por empresas menores, mas mais em sintonia com as novas tendências de consumo.

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