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Comida de rua é tema de evento da Folha e da CBN
DE SÃO PAULONeste sábado, dia 11, às 11h, a Folha promove bate-papo sobre comida de rua, com a presença do público, em parceria com a rádio CBN.
Gratuito, o evento acontecerá no Mercado Municipal de São Paulo e será transmitido ao vivo em 90,5 FM.
Serão três convidados: Checho Gonzales, chef boliviano da itinerante Cebicheria Gonzales e idealizador da feira O Mercado, Raphael Despirite, chef que vai participar da Virada Cultural, e Rolando Vanucci, o Rolando Massinha, que vende massas artesanais em uma Kombi no Sumaré, na região oeste.
A mediação ficará a cargo de Luiza Fecarotta, editora-assistente dos cadernos "Comida" e "Turismo", e Fabíola Cidral, âncora do programa CBN São Paulo.
Serão discutidos temas como a relevância cultural da comida de rua e a legislação para o comércio ambulante.
Haverá ainda a participação da dupla musical Comida dos Astros.
O caderno "Comida" apresenta dois boletins semanais na CBN, às quartas e às sextas, às 10h50.
BATE-PAPO SOBRE COMIDA DE RUA
QUANDO sábado, dia 11, às 11h
ONDE Mercado Municipal de SP (rua da Cantareira, 306)
QUANTO a entrada é gratuita; senhas serão distribuídas por ordem de chegada a partir das 10h
