São Paulo, quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Letícia Moreira/Folhapress
Mollica

Tudo se transforma

Francês: Pain perdu de bacalhau
Pão de forma: Pão com banana caramelada
Italiano: Mollica
Croissant: Pudim de pão com chocolate
Italiano: Panzanella
Picadinho
 A gourmet - Alexandra Forbes: Descanse em paz, Sam Sifton
 Fogo alto - Mara Salles: Mistura peruana, sonho brasileiro
 Parece, mas não é
 Crítica restaurante: Nareng mistura cozinhas asiáticas
+ em conta: Com nova filial, Consulado tem o mesmo cenário caseiro de Minas
Crítica documentário: 'O Mineiro e o Queijo' mostra como a produção artesanal está ameaçada
 Vinhos - Patrícia Jota: Sob a bênção do vulcão
 O mar está para peixe
Onde comer
Nina Horta: Loucura peruana
 Banquete de ano-novo
Onde encontrar


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