Publicidade
Publicidade
Escolas privadas recebem guia de alimentação saudável
Publicidade
JOHANNA NUBLAT
DE BRASÍLIA
Escolas particulares vão começar a receber um manual que estimula a venda de alimentos saudáveis nas cantinas.
Preparado em 2010, o guia começou a ser distribuído nesta quarta-feira, em Porto Alegre. Segundo o Ministério da Saúde, autor da publicação, a ideia é lançá-lo em outros Estados do país.
O manual incentiva que as cantinas troquem a propaganda de alimentos não saudáveis por cartazes com frutas, polpas ou barras de cereais. Aos poucos, orienta o guia, os próprios alimentos não saudáveis (como salgadinhos industrializados e frituras) devem ser substituídos por alimentos com menos gordura, sal e açúcar.
Além de dar dicas específicas --como passar a oferecer salgados assados e com recheios mais variados-- e informações gerais sobre alimentação e saúde, o manual sugere cardápios adequados às diferentes faixas etárias.
O lanche de crianças de 4 a 6 anos, por exemplo, deve ter entre 250 a 300 calorias (entre 10% e 15% da necessidade diária). Esse valor pode ser alcançado com cinco unidades pequenas de pão de queijo e uma vitamina de fruta, ou por um suco de laranja e um bolo de cenoura.
O "Manual das Cantinas Escolares Saudáveis: promovendo a alimentação saudável" está disponível na internet (http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/manual_cantinas.pdf).
+ Canais
- Acompanhe a editoria de Cotidiano no Twitter
- Acompanhe a Folha no Twitter
- Conheça a página da Folha no Facebook
+ Notícias em Educação
- Coleção "Cinema Policial" reúne quatro filmes de grandes diretores
- Sociólogo discute transformações do século 21 em "A Era do Imprevisto"
- Livro de escritora russa compila contos de fada assustadores; leia trecho
- Box de DVD reúne dupla de clássicos de Andrei Tarkóvski
- Como atingir alta performance por meio da autorresponsabilidade
Publicidade
As Últimas que Você não Leu
Publicidade
+ LidasÍndice
- Negra, pobre e da rede pública fica em 1º em curso mais concorrido da Fuvest
- Fies abre inscrição para preencher 150 mil vagas até a próxima sexta
- Aprovados na Fuvest têm até esta terça para fazer matrícula na internet
- Governo federal oferece 150 mil vagas de Fies no primeiro semestre de 2017
- Após erro em site, MEC libera lista de aprovados do ProUni
+ Comentadas
- Negra, pobre e da rede pública fica em 1º em curso mais concorrido da Fuvest
- Sob Alckmin, ensino de SP tem queda geral em avaliação de matemática
+ EnviadasÍndice