Folha de S.Paulo

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Vinhos - Alexandra Corvo

Adega para o calor

Dá para tomar um vinho branco --e barato-- na estação mais quente do ano

É verão e, confesso, nesta época do ano fica mais difícil falar de vinho porque ninguém quer nem saber dessa história. Nem eu. Todo mundo quer cerveja (eu, inclusive) e, com o recente sucesso das cervejas mais elaboradas, a soberania do vinho como bebida nobre ficou relativa.

Mas, como já me disseram, sou osso duro de roer e cá estou, falando de vinhos. Só que, para animar vocês, fiz uma seleção que não só combina com as temperaturas do verão, como também com praia e, o mais importante, tem preço bem acessível. Sim, meu primeiro critério de escolha foi o preço, algo que pode ser perigoso. Quando pagamos pouco, tendemos a ser permissivos.

Há um abuso no uso do termo "custo-benefício". Geralmente, quando o vinho é barato e meio ruim, tendem a dizer "ah, mas é bom o custo-benefício". Nã-não. É só barato. E, provavelmente, malfeito.

Às vezes, um vinho de R$ 100 é muito muito bom, portanto podemos, sim, reconhecer seu bom "custo-benefício". Apesar de caro, dá muito muito prazer.... Mas estou me desviando um pouco do tema.

Voltando à minha seleção de vinhos com preços interessantes, é lógico que fui cuidadosa e degustei tudo --como sempre faço-- às cegas.

As surpresas foram boas. De dez amostras, seis tinham boa qualidade. Vinhos simples, claro, mas sem defeitos e com bom acabamento --boa fruta e meio de boca, sem serem diluídos ou com amargor final.

Deles, escolhi os quatro melhores, que valem a pena. Para encher a adeguinha no calor e não passar vontade. E largar mão um pouco daquela cervejinha e ver que num fim de tarde, no verão, dá, sim, para tomar um branco sem ter que gastar fortunas.

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TERRAS DE XISTO BRANCO 2011
ORIGEM Alentejo (Portugal) Delicado como um pêssego fresco, boca refrescante e frutada
QUANTO R$ 30,20
ONDE Adega Alentejana (tel. 0/xx/11/5044-5760)

WINERY OF GOOD HOPE CHARDONNAY UNOAKED 2012
ORIGEM África do Sul Notas de abacaxi maduro. Na boca tem boa fruta, sem muita acidez, mas levemente refrescante
QUANTO R$ 95,60
ONDE Qual Vinho (tel. 0/xx/11/3032-1007)

ORVIETO CLASSICO SAN MARCO 2012
ORIGEM Úmbria (Itália) Estilo mais neutro no nariz, mas boca cheia, bem leve, com acidez fresquinha
QUANTO R$ 32
ONDE winestore.com.br

DONA PATERNA TRAJADURA - ALVARINHO 2011
ORIGEM Vinhos Verdes (Portugal) Muito aromático, florais e frutados. Boca suculenta e deliciosamente refrescante
QUANTO R$ 55
ONDE Premium (tel. 0/xx/11/2574-8303)