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Cerveja
Melhores da América do Sul
Cervejarias brasileiras lideraram competição sul-americana, conquistando 70% das medalhas de ouro
Cento e cinco cervejarias da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Uruguai inscreveram 492 rótulos na South Beer Cup 2014, que ocorreu em maio, paralela à 8ª Expobier, dentro da 23ª Expocachaça, em Belo Horizonte (MG).
Neste ano o Brasil liderou a competição com 70% do total de medalhas de ouro. A Tupiniquim levou o título de cervejaria do ano, que foi da argentina Antares em 2013. Inaugurada há menos de um ano em Porto Alegre, a Tupiniquim venceu pelo conjunto de cinco medalhas conquistadas, com destaque para a Extra Fancy e a Anunciação, respectivamente prata e ouro no estilo American IPA. O outro ouro da novata foi para a Polimango Double Pale Ale, na categoria Imperial Ale.
A estratégia da vencedora de investir no intercâmbio com cervejeiros consagrados, como o dinamarquês Jeppe Jarnit-Bergsø, da Evil Twin, o sueco Henok Fentie, da Omnipollo, e o americano Brian Strumke, da Stillwater, funcionou: em menos de um ano, conseguiu portfólio consistente.
Entre os vencedores (a lista pode ser acessada em southbeercup.com), na onda de cervejas de bandas, está a Dortmund Ratos de Porão Red Ale. A categoria American Lager surpreendeu com a Schin superando 17 concorrentes, levando o ouro que em 2013 foi da Brahma. Dentre as defumadas, a melhor foi a Dama Smoked Porter.
O espaço conquistado pela cerveja artesanal e o ciclo de palestras deram sinais de que a Expobier pode se tornar um evento independente da Expocachaça. Ambas as bebidas conquistaram respeito de aficionados com interesses distintos --e merecem valores de ingresso mais convidativos do que os R$ 50 por dia.
DAMA BIER SMOKED PORTER
Piracicaba (SP)
TEOR ALCOÓLICO 6,5%
PREÇO R$ 15 (500 ml)
ONDE HB Beer Cervejas Especiais (tel. 11/4153-6448)
TUPINIQUIM POLIMANGO DIPA
Porto Alegre (RS)
TEOR ALCOÓLICO 9,5%
PREÇO R$ 19 (330 ml)
ONDE Empório Alto dos Pinheiros (tel. 11/3031-4328)
DICA DE BURGOMESTRE
Nesta quinta-feira (5), é Dia da Cerveja Brasileira. A data, criada em 2012 por um grupo de blogueiros para celebrar as cervejas nacionais, homenageia Ruprecht Loeffler, da cervejaria Canoinhense, que morreu em 2011 aos 93 anos. Veja a programação no site: facebook.com/diadacervejabrasileira
