Folha de S.Paulo

Infra

O método de preparo produz mudanças significativas no seu cafezinho. Por isso o "Comida" fez uma seleção com diferentes cafeteiras, porta-filtros e até xícaras (essas, para deixar o "ritual" mais alegre). De quebra, veja dica de um moedor, imprescindível para quem busca um café cada vez mais fresco.

(MARÍLIA MIRAGAIA)

PORTA-FILTRO HARIO V60
Tem saliências que permitem melhor fluxo da água e diminuem as chances de uma bebida amarga
QUANTO R$ 36
ONDE Martins Café (www.martinscafe.com)

CANECAS ZEZÉ
Conjunto com quatro xícaras em aço e dupla camada de esmalte
QUANTO R$ 29,90*
ONDE Tok&Stok (www.tokstok.com.br ou tel. 0800-7010161)
*Preço sujeito a variação

MOEDOR CUISINART
Moedor elétrico para grãos de café que permite três tipos de moagem: grossa, média e fina
QUANTO R$ 112
ONDE Doural (www.doural.com.br ou tel. 0/xx/11/3019-0070)

FRENCH PRESS ONE COFFEE
No método french press se filtra o café pressionando o embolo no interior da cafeteira
QUANTO R$ 45 (350 ml)
ONDE Coffee Lab (tel. 0/xx/11/3375-7400)

CONJUNTO PARA CAFÉ FILTRADO
O kit inclui suporte, coador de pano e caneca
QUANTO (R$ 31)
ONDE Lá da Venda (www.ladavenda.com.br ou tel. 0/xx/11/3037-7702)

CAFETEIRA BIALETTI
Cafeteira italiana em alumínio, tem capacidade para seis xícaras
QUANTO R$ 128,90
ONDE Pepper (www.pepper.com.br ou tel. 0/xx/11/3168-3369)