Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

Relator quer acelerar tramitação da lei do gás

Projeto pode ser votado em regime de urgência

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Filipe Oliveira

São Paulo

Corrida Recém-nomeado relator da Lei do Gás, o deputado Laercio Oliveira (PP-SE) quer pedir urgência na tramitação do projeto. A ideia é que siga logo ao plenário em vez de passar por mais duas comissões na casa.

Caminhada O texto, que abre o mercado para mais empresas além da Petrobras, levou seis anos até receber aprovação na comissão de Minas e Energia em outubro.

Leia a coluna na íntegra aqui.

1 - Se as chamas do fogão estiverem amareladas ou alaranjadas, é sinal de que os bocais não estão funcionando bem, o que aumenta o gasto de gás. Nesse caso, é preciso ajustar o aparelho; o ideal é que as chamas sejam azuis -. Carlos Paes/SXC/Carlos Paes/SXC

2 - O preparo de alimentos como macarrão, por exemplo, permite que o cozimento seja feito com o fogo desligado ao usar a tampa; para isso, basta deixar a água ferver, adicionar a massa, desligar o fogo e tampar -. Folhapress/Karime Xavier

3 - Deixe alimentos de molho um dia antes: Feijão, milho e canjica, por exemplo, cozinham mais rápido se tiverem ficado um tempo de molho. Com isso, o consumo de gás será menor. Marcelo Justo/Folhapress/Marcelo Justo/Folhapress

4 - Corte em pedaços menores: Alimentos cortados em partes pequenas cozinham mais rapidamente - . Milton Michida/Folhapress/Milton Michida/Folhapress

5 - Use panela de pressão: Se a receita permitir, utilize a panela de pressão. Além de mais econômica, ela acelera o cozimento e potencializa o tempero dos alimentos -. Marcelo Justo/Folhapress/Marcelo Justo/Folhapress

6 - Não abra o forno toda hora: Abrir e fechar a porta do forno muitas vezes é a receita para o desperdício de gás. Tente observar os alimentos utilizando a luz interna e, sempre que possível, asse mais de um alimento ao mesmo tempo -. Folhapress/Rivaldo Gomes

7 - Use as panelas corretas : Utilizar uma panela pequena em uma boca grande aumenta o gasto de gás. A chama não fica contida exatamente abaixo do recipiente que vai ao fogo -. /Divulgação

8 - Não faça outras tarefas enquanto cozinha: Ao deixar a água ferver, por exemplo, evite fazer outras tarefas. Por esquecimento, você usa mais gás do que deve e pode, inclusive, queimar os alimentos ou causar acidentes -. 1648/

9 - Deixe as janelas da cozinha fechadas: Correntes de ar diminuem a potência das chamas e, assim, aumentam o tempo necessário de cozimento. Por isso, na hora de cozinhar, feche portas e janelas - . Ciete Silvério/Folhapress/Ciete Silvério/Folhapress

10 - Se o gás da sua casa é de botijão, pesquise preços: Pergunte o preço periodicamente ao distribuidor de gás perto da sua casa e até mesmo de regiões mais distantes, mas que façam entrega - . Folhapress/Lucas Lacaz Ruiz

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