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Bom & barato
Perdizes
De um lado da Sumaré, sanduíche; do outro, PF
No novo La Sanguchería, lanche com lagarto sai por R$ 12; atravessando a avenida, sobremesa com café custa R$ 9
Com a proposta de servir "comida de rua chique", a casa onde funcionava a primeira unidade do peruano Killa abriga hoje o La Sanguchería.
No local, aberto em janeiro, um sanduíche, como o que leva lagarto e cebola caramelizada (R$ 12), satisfaz os menos esfomeados.
A cada mordida, rega-se com um dos quatro molhos da casa, disponíveis em bisnagas. Entre eles, destaque para o de azeitonas pretas e maionese. Mas há mais típicos, à base de pimentas e ervas peruanas, por exemplo.
Aqueles com mais apetite podem pedir como opção de entrada o "tamalito" (R$ 6), espécie de pamonha salgada, mas bem mais seca, feita com frango orgânico e fatias de cebola-roxa (bem apimentadas; descarte-as se a picância não for a sua preferência).
Na primeira visita, quem fizer check-in no Foursquare ganha a sobremesa. Os alfajores caseiros com doce de leite (R$ 4 o prato com três pequenos) são quebradiços e amanteigados. São feitos na casa, "cozinhando a lata de leite condensado na panela de pressão", diz o garçom.
Do outro lado da avenida Sumaré, o D'Água Benta, serve PFs a bons preços. O contrafilé (R$ 19) acompanha arroz, feijão e legumes cozidos fatiados (cenoura e brócolis).
Para fechar, dá para unir o café e a sobremesa: o café gourmand (R$ 9) inclui chuvisco (docinho à base de ovos), dois minipedaços de doce de leite, uma colherzinha de doce de chocolate, copinho de espuma de café (com textura de chantilly) e bolachinha de canela --esta em falta no dia da visita.
LA SANGUCHERÍA
ENDEREÇO rua Tucuna, 689, tel. 0/xx/11/3872-1625
OUTRAS SUGESTÕES empanada de carne (R$ 6) e sanduíche com costelinha de porco, batata-doce e cebola-roxa (R$ 15)
FUNCIONAMENTO de ter. a sex., das 11h30 às 22h30; sáb., das 12h30 às 23h30
D'ÁGUA BENTA
ENDEREÇO rua Dr. Homem de Melo, 876, tel. 0/xx/11/3862-9653
OUTRAS SUGESTÕES feijoada, servida às quartas-feiras (R$ 23); arroz-doce e sorvete de canela (R$ 9)
FUNCIONAMENTO seg., das 11h45 às 17h; de ter. a qui., das 11h45 às 23h45; sex. e sáb., das 11h45 às 24h; dom., das 11h45 às 20h
