Folha de S.Paulo

Bom & barato

Vá sem frescura: dá para comer bem e pagar pouco

MAGÊ FLORES DE SÃO PAULO

É hora do almoço. Em uma ruela do centro, há um burburinho na calçada. Vem dia, vai dia, é assim: uma fila, organizada pelos próprios clientes, à espera de um lugar no balcão do Ita.

Ali, só há cardápio nas paredes. Didi, seu Mário ou o Fabinho, atrás daquele balcão há anos --anos!-- também ditam os pratos do dia. Chegam aos fregueses (das antigas) fartos, em poucos minutos.

Para começo de conversa, um pão francês e azeite por conta da casa. Em seguida, dezenas de opções. Filé à milanesa com ovo frito, batata frita, arroz e feijão (R$ 10), almôndegas com purê, arroz e feijão (R$ 9) e fígado acebolado (R$ 8) são algumas delas. E ainda há os pratos do dia. Três versões de bacalhau, por exemplo, são servidas às sextas.

Para encerrar, vá direto e reto: o pudim de leite custa R$ 3 e pode servir dois.

Conta pedida, conta feita: item por item são anotados no próprio balcão de mármore, a lápis. O total costuma deixar satisfeito: dificilmente ultrapassa os R$ 15.

Ainda na linha "sem frescura", uma escadinha na avenida Rio Branco leva ao Tradiciones Peruanas.

No pequeno espaço são servidas receitas tão típicas que pedem fotos ilustrativas. Para ajudar os menos familiarizados, elas foram espalhadas por todo o salão.

Lá, o ceviche misto (R$ 35, para dois) tem apresentação pouco atraente, mas é saboroso --o peixe, cozido demais no limão, vem com lula bem macia e mexilhão.

Na dúvida, invista nos quentes: o arroz chaufa, enriquecido com frango, ovo e carne (R$ 20, para dois) é bem temperado.

ITA
ENDEREÇO r. do Boticário, 31; tel. 0/xx/11/3223-3845
OUTRA SUGESTÃO bacalhau à Gomes de Sá (R$ 20, serve até duas pessoas)
HORÁRIO de seg. a sex., das 11h às 20h; sáb., das 11h às 18h

TRADICIONES PERUANAS
ENDEREÇO av. Rio Branco, 439; tel. 0/xx/11/2801-7166
OUTRA SUGESTÃO arroz de mariscos (R$ 25)
HORÁRIO de ter. a dom., das 12h às 21h30