Folha de S.Paulo

No topo as 11 casas com cotação máxima

ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE
ENDEREÇO avenue Montaigne, 25, Paris, França; tel. 33/1/5367-6500 ou 4458-1055 (em reforma; reabre em abril de 2014)

AKELARE
ENDEREÇO paseo Padre Orcolaga, 56, Donostia, San Sebastián, Espanha; tel. 34/943/311-209

ARZAK
ENDEREÇO Jose Elosegi, 273, Donostia, San Sebastián, Espanha; tel. 34/943/278-465 ou 34/943/285-593

ASTRANCE
ENDEREÇO rue Beethoven, 4, Paris, França; tel. 33/1/40/50-84-40

BRAS
ENDEREÇO route de l'Aubrac Laguiole, 12.210, França; tel. 33/5/6551-1820

LA BOUTIQUE DE JOËL ROBUCHON
ENDEREÇO Yebisu Garden Place, 1-13-1, Mita, Meguro-ku, Tóquio, Japão; tel. 81/3/40/5424-1347

LE BERNARDIN
ENDEREÇO 155 West 51 St., NY, EUA; tel. 1/212/40/554-1515

LES PRÉS D'EUGÉNIE -- MICHEL GUÉRARD
ENDEREÇO rue René Vielle, 234, Eugénie-les-Bains, França; tel. 33/5/58/05-0607

MAISON TROISGROS
ENDEREÇO place Jean Troisgros, Roanne, França; tel. 34/943/ 366-471

MARTÍN BERASATEQUI
ENDEREÇO Loidi Kalea, 4, Lasarte-Oria, San Sebastián, Espanha; tel. 34/943/366-471

SUKIYABASHI JIRO
ENDEREÇO Tsukamoto Sogyo Building, B1F, 2-15, Ginza, 4-chome, Chuo-ku, Tóquio, Japão; tel. 81/3/3535-3600