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Os brasileiros destacados
Quatro restaurantes do país --dois do Rio e dois de São Paulo-- foram incluídos na lista dos "100+", mas nenhum deles obteve a nota máxima*
D.O.M
ENDEREÇO r. Barão de Capanema, 549, Jardins, São Paulo; tel. 0/xx/11/3088-0761 ou 3081-4599
MANÍ
ENDEREÇO r. Joaquim Antunes, 210, Jardins, São Paulo; tel. 0/xx/11/3085-4148
OLYMPE
ENDEREÇO r. Custódio Serrão, 62, Jardim Botânico, Rio de Janeiro; tel. 0/xx/21/2537-8582
ROBERTA SUDBRACK
ENDEREÇO av. Lineu de Paula Machado, 916, Jardim Botânico, Rio de Janeiro; tel. 0/xx/21/3874-0139
(*) em ordem alfabética
