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Receita
Fácil
2h30
Sopa de linguiça da mamãe Crowley
por Dennis Crowley, fundador da rede social Foursquare
Ingredientes
- 3 linguiças cozidas e fatiadas
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 0,5 litro de água
- 2,5 litros de água
- 1 lata de purê de tomate
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 punhado de salsinha picada
- 2 dentes de alho amassados
- Miniespinafre picado
- Macarrão, se desejar
Preparação
- Ferva a água com o caldo de galinha dissolvido
- Acrescente os demais ingredientes
- Cozinhe em fogo brando por duas horas. Pouco antes de servir, acrescente o miniespinafre picado
- Para uma sopa mais encorpada, sirva com macarrão
