23/01/2003 - 07h31

Água mineral brota de locais profundos

da Folha de S. Paulo

As características minerais da água dependem do tipo de rocha pelo qual ela passa, explica Uriel Duarte, do departamento de geologia sedimentar e ambiental da USP. "Para que essa mineralização ocorra, a água precisa brotar de um local bastante profundo e ter um ciclo subterrâneo longo."

Outro aspecto importante, de acordo com Duarte, é a temperatura. As fontes que brotam de locais onde a formação rochosa é vulcânica (como em Minas Gerais, por exemplo) são quentes, e isso faz com que a rocha se dissolva mais facilmente e se incorpore com mais rapidez à água.

Existem casos em que a água pode ser quente, mas não ocorre mineralização, "porque o ciclo subterrâneo dela foi muito curto", explica Duarte.

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