Folha de S.Paulo

Asinha de frango frita para petiscar durante os jogos

INGREDIENTES

6 asas de frango temperadas com sal
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de saquê
1 colher rasa (sopa) de gengibre ralado
Maisena o suficiente para empanar as asinhas de frango
Óleo para fritar

PREPARO

Misture o shoyu, o saquê e o gengibre e deixe as asinhas de frango descansando por três minutos nesse molho

Descarte o excedente desse líquido

Empane as asinhas de frango em maisena e frite-as em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes