Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

Empresa brasileira começa a exportar carne vegetal para Dubai

Fazenda do Futuro diz que produtos serão inicialmente vendidos pelo ecommerce

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Ao ponto Após chegar na Holanda, a Fazenda Futuro começou a exportar sua carne vegetal para os Emirados Árabes na semana passada. Os produtos serão vendidos por ecommerce em Dubai. Para atender à demanda externa, a empresa diz que ampliou de 115 para 600 toneladas por mês a capacidade produtiva de sua fábrica este ano.

Futuro Burger, da startup Fazenda do Futuro, é produzido com um composto proteico à base de soja, ervilha, grão-de-bico e leva beterraba, para dar cor. Divulgação/

Sanduíche feito com o Futuro Burger, servido na Lanchonete da Cidade, em São Paulo. Carol Gherardi/Divulgação/

Objetivo da fabricante é imitar o sabor e a textura da carne; a marca lançou no mês passado uma versão 2.0 do produto, com menos calorias e menos gordura. Carol Gherardi/Divulgação/

Sanduíche Rebel Whopper, do Burger King, lançado em setembro e produzido em parceria com a Marfrig. Divulgação/

Incrível Burger Seara, que imita carne, lançado neste ano . Divulgação/

Ethan Brown, diretor-executivo da Beyond Meat, empresa americana que criou produtos de carne vegetal. Divulgação/

McDonald's anuncia seu sanduíche "PLT", com o hambúrguer à base de plantas Beyond Meat; produto está sendo testado em 28 lanchonetes da marca em Londres e no Canadá. Reuters/Moe Doiron

Lanche "PLT", está sendo testado em 28 lanchonetes do McDonald's em Londres e no Canadá. Reuters/Moe Doiron

com Mariana Grazini

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