Como uma boa música, às vezes, tudo o que uma cerveja precisa é de uma segunda chance. É o caso da Caravan, do apaixonado por jazz e mestre cervejeiro Jaimes Almeida.

Lançada em 2016, a cervejaria teve dificuldades para se manter no mercado, apesar de boas opções no portfólio, como a american pale ale ou a leve summer ale. Em outubro de 2017, a garrafa bojudinha de 300 ml sumiu de circulação.

Poucos meses depois, a Caravan volta repaginada e com produção triplicada (são 6.000 litros por mês). Agora, são quatro opções em versão long neck ou de 500 ml, todas com motivos jazzísticos nos simpáticos rótulos. Os nomes das cervejas correspondem aos de seus estilos. Assim, à nova Ginger Pale Ale se juntam as antigas Summer Ale e West Coast Style IPA —esta ganhou uma versão Citrus IPA.

Para Almeida, como um bom jazz, suas cervejas podem ser acompanhadas por iniciantes ou por bebedores mais experientes. “Um apreciador de jazz irá perceber as nuances da música, mas ela pode ser agradável para o leigo. Tentamos levar isso para as cervejas.”

E o jazz é a trilha sugerida literalmente em cada rótulo, com um código QR que leva para set lists com músicas de astros como Herbie Hancock e John Coltane. Em breve, a cervejaria lançará uma linha sazonal,  batizada de Caravan Records. 

Mondial em SP

Criado no Canadá e há cinco anos realizado também no Rio de Janeiro, o Mondial de la Bière ganha agora uma versão paulistana. A edição será sediada na São Paulo Expo, nos mesmo moldes da carioca, com degustação e premiação por estilo. Será entre os dias 17 e 20 de maio.

GINGER PALE ALE
Uma das novidades da Caravan, essa refrescante pale ale é feita com adição de gengibre, fermentado separadamente e adicionado na hora do envase

Teor alcoólico: 5,2%. R$ 24 (355 ml), no Empório Alto de Pinheiros, tel. 3031-4328

WEST COAST CITRUS IPA
É uma versão da Style IPA com adição de casca de grapefruit, o que passa a sensação de amargor mais moderado, apesar de a duas terem os mesmos 70 IBUs

Teor alcoólico: 7,1%. R$ 35 (500 ml), na Let’s Beer, tel. 2589-9695