Folha de S.Paulo

Estância de Mendoza organiza safári fotográfico

DA ENVIADA À ARGENTINA

Situada no centro-oeste da Argentina, Mendoza fica a cerca de uma hora e meia de voo da capital portenha e a meia hora de voo a partir de Santiago do Chile, país com quem faz fronteira por meio da cordilheira dos Andes e que perpetua a paisagem com sua beleza branca nos picos.

Um passeio imperdível é ir a uma bodega para conhecer a produção de vinho. Há uma grande concentração delas e muitas abrem suas portas aos turistas para que conheçam seu funcionamento e degustem seus produtos. A maioria está localizada em áreas afastadas do centro da cidade, por isso é bom agendar as visitas.

Quem gosta de vinho prefere frequentar a região em março, para participar do Festival da Vindimia, a celebração da colheita das uvas, marcada por concertos, festivais gastronômicos e uma série de atividades patrocinadas pelas bodegas.

Uma das opções de visita é à Bodega Terrazas de Los Andes, criada pelo grupo LVMH (Louis-Vuitton Moët-Hennessy), que recebe visitantes mediante reserva e promove degustação de seus vinhos e almoços harmonizados.

Do mesmo grupo, o Cheval des Andes Vine Loft é uma hospedagem de campo cercada por vinhas e com um campo de polo. Também recebe visitantes para almoços harmonizados.

Um dos passeios bacanas na região é ir até a Estancia Los Chulengos, após uma curta viagem até Tupungato, uma fazenda aos pés da cordilheira com vinhos e comidas típicas da região. Há atividades como cavalgadas, pescaria, safáris fotográficos e excursões em veículos 4x4.

Uma opção mais luxuosa é o Cavas Wine Lodge, abraçado por um amplo vinhedo. Recebe os hóspedes em apartamentos e vilas em meio às vinhas, com terraço panorâmico, lareira e restaurante.

Mas a casa mais famosa da cidade é o 1884, do chef Francis Mallman, que usa o fogão a lenha no pátio para preparar assados. A adega tem mais de 600 rótulos argentinos. (JAS)

Melhor época: em março é realizado o Festival da Vindimia, quando há festas
Distância de Buenos Aires: 1.100 km
Bodega Terrazas de Los Andes: degustação e almoço por US$ 100 (R$ 220); terrazasdelosandes.com
Cavas Wine Lodge: diária a partir de US$ 375 (R$ 825)
Estancia Los Chulengos: loschulengos.com.ar
1884 Restaurante: 1884restaurante.com.ar
'Disfruta Mendoza' (passeios e almoços em bodegas com degustação de vinho): 220 pesos argentinos (R$ 60); disfrutamendoza.com
Auroraeco: auroraeco.com.br