A queda de preços observada nos supermercados em 2017, a maior desde que entrou em vigor o Plano Real, não deverá se repetir neste ano, segundo a Apas (associação setorial paulista).
A projeção é que, após uma retração de 2,3% no ano passado, a inflação do setor seja similar à do IPCA e gire entre 3% e 4%, diz Thiago Berka, economista da entidade.
"Vai ser muito difícil um recuo [nos preços] desse porte se repetir tão cedo."
A safra recorde de grãos e o elevado grau de desemprego foram os maiores responsáveis pela deflação do último ano, de acordo com a Apas.
"Vamos ter uma safra boa em 2018, mas como a base de comparação é muito elevada, a expectativa é de uma diminuição de 10%, então a oferta sofrerá alguma pressão."
"A demanda também vai aumentar quando houver uma melhora significativa nos postos com carteira assinada, o que ainda não ocorreu."
Nem os últimos meses do ano, que tradicionalmente são de alta nos preços, tiveram uma oscilação muito significativa -em dezembro, eles cresceram 0,27%, abaixo do esperado.
"As categorias que são carros-chefe das festas de fim de ano, como aves, carne suína e chocolates, foram utilizadas pelos supermercados para atrair consumidores, o que fez com que os valores ficassem 'mais comportados'."
A tendência, em 2018, é que carnes e cereais sejam responsáveis pelos maiores aumentos na inflação, segundo o economista.
Regra para arrendar fonte de água mineral gera controvérsia
O DNPM (departamento de produção mineral) pretende permitir que donas de fontes de água arrendem parte dos seus recursos, mas a ideia desagradou setores desse mercado, que movimenta cerca de R$ 2 bilhões por ano.
A associação das empresas do setor convocou uma reunião de membros para discutir a resposta à proposta.
A objeção é que isso aumentaria a exposição a contaminação de fontes, e há o receio que essa seja uma primeira medida para tornar a exploração mais barata.
O temor é que o DNPM acabe com a obrigatoriedade de grandes envasadores terem laboratório próprio para alguns dos testes.
Outra mudança esperada é o prolongamento da vida útil de galões para transporte, hoje de três anos.
A regra do arrendamento servirá para ampliar o potencial de uso das fontes, afirma um executivo do DNPM.
Cerca de metade da água não é capturada pelas empresas que têm a titularidade da concessão, segundo ele.
A regra terá implicações, como a cobrança de royalties de parques aquáticos arrendadores -não há lei que prevê essa arrecadação.
O departamento confirmou a intenção de alterar a forma como parte das análises são feitas, mas só deve efetivar a medida com entidades credenciadas pela Anvisa.
A fila anda
A rede hoteleira Slaviero vai abrir cinco unidades neste ano, segundo o presidente, Eduardo Campos.
"São empreendimentos que estavam em construção e que serão entregues em 2018, dois deles já no primeiro semestre", afirma.
Entre as cidades que receberão novas operações estão Manaus, Cuiabá e São José dos Pinhais (PR).
A empresa também assinou um contrato para assumir um hotel em Chapecó (SC). O investimento previsto é de R$ 34 milhões, e a inauguração deverá ocorrer até o fim de 2019.
Além da proximidade com o Paraná, Estado onde a rede se originou, a companhia enxerga uma demanda crescente na região por causa do agronegócio.
A previsão da Slaviero é que, em 2018, as vendas cresçam pelo menos 10%, apesar da estabilidade no preço das diárias, que caiu 4% em 2017, diz Campos.
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são os hotéis da Slaviero em operação
R$ 180 milhões
foi o faturamento aproximado da administradora em 2018
Descompasso nas patentes
A IBM registrou 9.043 patentes em 2017 nos EUA. O número se refere ao desenvolvimento de tecnologia em 48 países. A companhia investe anualmente US$ 6 bilhões (R$ 19,42 bilhões) em pesquisas.
Estudos no Brasil foram responsáveis por mais de 50 das patentes, segundo a empresa.
A área de computação em nuvem (que permite o uso de capacidade de processamento, memória e armazenamento de servidores on-line) teve o maior número de patentes: foram cerca de 1.900.
Os projetos de inteligência artificial renderam outras 1.400 e os relacionados a segurança cibernética, mil.
com FELIPE GUTIERREZ, IGOR UTSUMI e IVAN MARTÍNEZ-VARGAS
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