Arábia Vilaboim promove jantar harmonizado com vinhos do Líbano

No próximo dia 29 (quarta-feira), a unidade do restaurante Arábia na praça Vilaboim oferece jantar harmonizado, conduzido pelo enólogo Ricardo Bohn Gonçalves.

Divulgação

Salada mediterrânea do Arábia

Pratos típicos da culinária libanesa, como coalhada seca com zátar, salada mediterrânea (folhas, tomate-cereja, erva-doce, azeitonas, cebola-roxa, manjericão e queijo feta) e ossobuco de cordeiro com grãos (arroz e "freek", um trigo colhido verde e seco no forno), pistache e snoobar (pinoli), serão combinados com vinhos de mesma procedência.

Entre os rótulos, Ch Kefraya Les Bretches 2007 e Chateau Kefraya 2004. Com água, vinhos, água e serviço, o jantar sair por R$ 160, por pessoa. Recomenda-se fazer reservas pelo telefone (0/xx/11/3676-1781) ou e-mail (wineschool@wineschool.com.br).

Arábia Vilaboim
Pça. Vilaboim, 73, Higienópolis, tel. 0/xx/11/3676-1781