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Painel S.A.

Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

Descrição de chapéu Coronavírus

China vai ser grande carro-chefe das exportações, diz presidente da Marfrig

Segundo Miguel Gularte, retomada de compras do país cobriu queda de vendas para a Europa na crise do coronavírus

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Bife Após dois meses ausente no mercado, a China voltou a comprar carne do Brasil, e a alta na demanda chinesa cobriu a queda de vendas a países europeus na crise do coronavírus, segundo Miguel Gularte, diretor-presidente da Marfrig. “A China vai ser o carro-chefe das exportações no próximo trimestre”, diz ele.

Futuro Burger, da startup Fazenda do Futuro, é produzido com um composto proteico à base de soja, ervilha, grão-de-bico e leva beterraba, para dar cor. Divulgação/

Sanduíche feito com o Futuro Burger, servido na Lanchonete da Cidade, em São Paulo. Carol Gherardi/Divulgação/

Objetivo da fabricante é imitar o sabor e a textura da carne; a marca lançou no mês passado uma versão 2.0 do produto, com menos calorias e menos gordura. Carol Gherardi/Divulgação/

Sanduíche Rebel Whopper, do Burger King, lançado em setembro e produzido em parceria com a Marfrig. Divulgação/

Incrível Burger Seara, que imita carne, lançado neste ano . Divulgação/

Ethan Brown, diretor-executivo da Beyond Meat, empresa americana que criou produtos de carne vegetal. Divulgação/

McDonald's anuncia seu sanduíche "PLT", com o hambúrguer à base de plantas Beyond Meat; produto está sendo testado em 28 lanchonetes da marca em Londres e no Canadá. Reuters/Moe Doiron

Lanche "PLT", está sendo testado em 28 lanchonetes do McDonald's em Londres e no Canadá. Reuters/Moe Doiron

Faca O executivo prevê mudanças nos hábitos de consumo do brasileiro após a pandemia. Os cortes para cozinhar em casa devem ser priorizados, enquanto os recreativos, usados no churrasco, deve cair.

Cardápio Gularte afirma que a Marfrig está diversificando a oferta para atender a nova demanda. “Não subestimamos que estamos em um mundo mais pobre, todo ele vai ser mais pobre,” diz ele.​

com Filipe Oliveira e Mariana Grazini

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