Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012
Alimentação fora do lar recupera perdas da pandemia
Segundo associação do setor, ainda há espaço para crescimento no ano
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O uso dos aplicativos no mercado de alimentação fora do lar deve impulsionar um crescimento de 30% ainda neste ano, segundo projeção que a Abia (associação da indústria de alimentação) divulga nos próximos dias.
De março a maio, a receita do food service, como é chamado o segmento, caiu 70% na comparação com igual período de 2019, antes de ensaiar uma reação mais firme a partir de junho, com o suporte dos apps no delivery. Em outubro, a queda foi de apenas 25% na comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo a Abia.
com Filipe Oliveira e Mariana Grazini
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