Com a double juicy IPA Eversing Sabbath, a cervejaria Sigilo Total lançou o sexto e último exemplar da série Duets, que reúne colaborações cervejeiras e faz homenagens a ícones do rock.
No caso da Eversing Sabbath a parceira foi a Everbrew, de Santos. Com potentes 8,2% de álcool, a cerveja inclui o lúpulo Strata, entre outros, e os terpenos isolados Mirceno e Humuleno. O resultado é uma bebida aromática, remetendo às frutas cítricas, e ao dank, característica compartilhada pela cerveja e pela maconha. Na parte musical, o dueto homenageado foi Dio e Ozzy Osbourne, que foi vocalista do Black Sabbath.
O lançamento da Eversing corrobora o apreço da Sigilo Total ---cervejaria de Santo André, mas com produção cigana--- com o estilo juicy IPA, reproduzido em cinco das seis colaborações. A exceção foi a Porter Side of the Moon, uma imperial porter com adição de coco e maracujá feita em parceria com a Satélite. A cerveja com 12,2% de álcool (as imperial porters são mais alcoolizadas mesmo) faz homenagem a dupla britânica David Gilmour e Roger Waters.
Entre os outros rótulos anteriores também é possível saborear a Highway to Haze, com 6% de álcool e lúpulos neozelandes, feita com a Hop Mundi ---e, neste caso, homenageando Brian Johnson, do AC/DC, e Axl Rose. Além de boas cervejas, a série Duets traz latas com ilustrações divertidas.
Os seis rótulos da série podem ser encontrados no Empório Alto dos Pinheiros (r. Vupabussu, 305, Pinheiros, tel. 3031-4328, @eapsp).
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