Croissant, café e torta estão na seleção de quitutes da zona oeste de São Paulo
guloseimas
COFFEE LAB
Na cafeteria da premiada barista Isabela Raposeiras, o menu reúne alguns rituais interessantes. O número um, por exemplo, leva à mesa duas xícaras de coado: um elaborado com café comum e outro com café especial. Para levar para casa, há pacotes de 250 gramas com os grãos.
R. Fradique Coutinho, 1.340, Pinheiros. tel. 3375-7400. Seg. a dom.: 10h às 18h
MARILIA ZYLBERSZTAJN
Esta é uma doceria minimalista na decoração, no visual e na quantidade de açúcar empregada nas receitas. A confeiteira Marilia Zylbersztajn preserva características dos ingredientes, como na torta preenchida por creme de limão-siciliano.
R. Fradique Coutinho, 942, Pinheiros, tel. 4301-6003. 9 lugares. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 18h. Dom.: 11h30 às 18h. mariliaconfeitaria.com.br.
PADARIA DA ESQUINA
Apesar do nome, o local não fica numa esquina: o sobrenome acompanha os empreendimentos do chef português Vitor Sobral. O balcão exibe pães típicos de Portugal, como o mouro e o frapinha, e há ainda uma rica oferta de doces lusitanos.
Al. Campinas, 1.630, Jardim Paulista, tel. 2387-0149. 70 lugares. Seg. a dom.: 7h às 22h. padariadaesquina.com. Valet R$ 20 (grátis p/ 30 min.).
DELI GARAGE
Exígua, a casa da chef e padeira Fernanda Valdívia vive abarrotada. O motivo? A procura pelos pães, que saem de um forno de pedra, e pelos folhados crocantes. Exibidos em um balcão, podem aparecer filão de azeite, baguete de leite e um delicado pain au chocolat.
R. Medeiros de Albuquerque, 431, Jardim das Bandeiras, tel. 3578-7768. 20 lugares. Ter. a sáb.: 8h às 20h. Dom.: 9h às 15h. facebook.com/DeliGarage.
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bocados
MATILDA LANCHES
A lanchonete é a nova casa que leva a grife da chef Renata Vanzetto (Marakuthai, MeGusta Bar, Ema, entre outros). O cliente pede no caixa e retira no balcão criações que investem nos vegetais, como o x-flango flito, com frango crocante, queijo, molho tártaro e repolho-roxo no brioche.
R. Bela Cintra, 1.541, Consolação, tel. 3081-8358.
ESFIHARIA KEBAB SALONU
Serve opções que vêm de diferentes países do Oriente Médio, como a turca lamacum, de carne condimentada.
R. Heitor Penteado, 699, lj. 5, Sumarezinho, tel. 2373-9258.