Todos os anos, mulheres da pequena cidade de Olney, na Inglaterra, competem em uma corrida enquanto viram panquecas. Só podem participar mulheres com mais de 18 anos e domicílio em Olney.
As competidoras têm de usar avental e chapéu ou lenço. Todas carregam uma frigideira com uma panqueca quente, que deve ser virada três vezes durante a corrida. A primeira a completar a distância de quase 380 metros, chegar à igreja e servir a panqueca para o sineiro é a vencedora.
A corrida de panquecas na Inglaterra é a primeira do gênero. Sua origem remonta ao século 15. Acredita-se que uma mulher estava cozinhando e se atrasou para a missa na igreja. Então, ela teria corrido com avental e panela na mão, dando início a essa tradição.
Liberal, uma cidade no estado de Kansas, nos EUA, copiou a ideia há 75 anos e, desde então, tenta superar as rivais britânicas.
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