Hotel do chef britânico Fergus Henderson é comprado por empresário de Cingapura

O hotel St. John do premiado chef Fergus Henderson, que fica na Chinatown londrina, foi comprado por um empresário de Cingapura, segundo o blog americano Eater.

Boatos sobre o fechamento do hotel já circulavam desde dezembro, mas desta vez, a informação da venda foi confirmada por funcionários do St. John. Ainda de acordo com o Eater, o processo teria sido semelhante ao de uma falência.

Apesar de Henderson e o restauranteur Trevor Gulliver não estarem mais a frente do hotel, o chef Tom Harris deve permanecer no posto.

Um acordo deve ser feito em relação à administração futura, mas detalhes ainda serão divulgados.

O empresário cingapurense Loh Lik Peng é proprietário de hoteis no mundo todo, inclusive em Londres.

Também faz parte do grupo St. John o bar e restaurante de mesmo nome, 41^o colocado na lista dos 50 melhores feita pela revista Restaurant.