Melhor chef da década anuncia abertura de dois bares em Barcelona

Depois de anunciar o fechamento do restaurante elBulli, várias vezes eleito o melhor do mundo, o chef Ferran Adrià revelou esta semana que abrirá em breve duas novas casas.

Os novos empreendimentos do chef premiado serão um bar de drinques tradicional chamado 41* e um bar de "tapas contemporâneas" chamado Tickets.

Jeronimo Giorgi/Folhapress

Ferran Adrià durante entrevista à Folha no restaurante elBulli

Adrià escolheu Barcelona para os novos projetos, que estarão lado a lado. Os espaços serão ligados por um corredor e vão compartilhar algumas áreas comuns.

Tickets será aberto em janeiro e será dividido em diferentes ambientes. Já o 41*, previsto para ser inaugurado em algumas semanas, terá uma estética industrial lembrando um set cinematográfico.

Os bares serão gerenciados pelo irmão de Ferran Adrià, Albert.