Onde comer
TERRINE DE FOIE GRAS
QUANTO R$ 83
ONDE La Casserole (lgo. do Arouche, 346, República; tel. 11/3331-6283)
POLENTA COM CHOCOLATE BRANCO E FOIE GRAS
QUANTO R$ 66 ou R$ 85
ONDE Loi (r. Dr. Melo Alves, 674, Cerqueira César; tel. 11/3063-0977)
FILÉ-MIGNON COM FOIE GRAS, TRUFA NEGRA, COGUMELOS E BATATAS
QUANTO R$ 88
ONDE Ici Brasserie (r. Bela Cintra, 2.203, Consolação; tel. 11/2883-5063)
PÉ DE PORCO RECHEADO COM FOIE GRAS E COGUMELO
QUANTO R$ 77
ONDE Epice (r. Haddock Lobo, 1.002, Jardim Paulista; tel. 11/ 3062-0866)
HAMBÚRGUER COM FOIE GRAS E REDUÇÃO DE TUCUPI
QUANTO R$ 64
ONDE Meats (r. dos Pinheiros, 320, Pinheiros; tel. 11/ 2679-6323)
BOMBOM DE FOIE GRAS COM GOIABADA E cAPA DE VINHO DO PORTO
QUANTO R$ 65
ONDE Maní (r. Joaquim Antunes, 210, Pinheiros; tel. 11/ 3085-4148)
SASHIMI DE ATUM COM FOIE GRAS E MOLHO TERIYAKI
quanto R$ 76
onde Kinoshita (r. Jacques Félix, 405, Vila Nova Conceição; tel. 11/ 3849-6940)
SUSHI DE ATUM COM MUSSE DE FOIE GRAS E FLOR DE SAL
QUANTO R$ 24
ONDE Junji (av. Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano; tel. 11/3813-0820)
ONDE COMPRAR
CASA SANTA LUZIA
O QUÊ fígado congelado (R$ 308, o quilo) e patê de ganso (R$ 136, 145 g)
ONDE al. Lorena, 1.471, Jardim Paulista; tel. (11) 3897-5000
EMPÓRIO SANTA MARIA
O QUÊ fígado congelado (R$ 393,49, o quilo) e foie gras de pato (R$ 198, 180 g)
ONDE av. Cidade Jardim, 790, Jardim Paulistano; tel. (11) 3706-5211
ST. MARCHÈ (Alphaville)
O QUÊ musse de foie gras com trufas (R$ 52,39, 78 g)
ONDE al. Rio Negro, 1.406, Alphaville; tel. (11) 4133-1000
NA INTERNET
Confira mais pratos e aprenda a escolher e preparar o foie gras folha.com/comida