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Painel S.A.

Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

Indústria de alimentos aprova alerta da Anvisa em comida, mas quer conter medida

Havia receio de que agência optasse por modelo que associa consumo a perigo

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Filipe Oliveira
São Paulo

A Abia, associação da indústria de alimentos, ficou aliviada com o tipo de aviso definido pela Anvisa para estampar rótulos das comidas com alto teor de açúcar, gorduras saturadas ou sódio.

Quiosque com salgadinhos com sinal preto que indica alto teor de açúcar, sal, calorias e gordura . Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

Barraca de rua venda sopapilla, um doce frito, em Santiago. Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

Monitores da ONG Educación Popular en Salud dão informações sobre alternativas saudáveis ao fast food e refrigerantes em bairro de Santiago . Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

Pedestres passam por restaurante de fast food em Santiago, no Chile . Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

A nutricionista Katherine Vasquez avalia o peso de um paciente em Santiago, Chile. Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

Passageiro à espera do metrô em Santigo, no Chile, país que viu as taxas de obesidade crescerem . Victor Ruiz Caballero/The New York Times/

Máquina de salgadinhos em Santiago. NYT/

Restaurante da rede KFC em Santiago, no Chile. NYT/

Havia um receio de que a agência se inspirasse no modelo chileno e optasse por alertas que associam o consumo a perigo. Desenhos de lupas vão indicar os ingredientes em alta quantidade. 

A associação diz que ainda vai se esforçar na consulta pública para que a medida não atinja um número muito grande de alimentos.

Leia a coluna na íntegra aqui. 

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