Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012
KFC vai lançar frango frito vegetal
Opção estará disponível em unidades na Califórnia na próxima semana
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O KFC embarca na onda da carne vegetal com uma versão vegana do seu frango frito, que será lançada em cerca de 50 unidades da rede na Califórnia a partir de segunda (20).
É a última fase de testes do produto, feito a base da proteína vegetal produzida pela empresa Beyond Meat. A partir do monitoramento dos resultados, o KFC vai avaliar se começa a oferecer a receita em toda a rede nos EUA.
Assim como o KFC, outras redes de fast food estão incluindo produtos "plant-based" em seu cardápio para atrair consumidores vegetarianos e veganos.
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