Em 2023, o Bar Brahma completa 75 anos de história. Ele nasceu em um centro glamoroso, que concentrava a vida cultural da cidade e era frequentado pela elite paulistana.

Assistiu, então, à decadência da região ao longo dos anos e, na década de 1990, acabou fechando as portas. Reabriu em 1997 com o nome de São João 677 e chope Kaiser nas torneiras. Foi um fracasso. O negócio durou pouco tempo e, em 2001, finalmente, voltou a funcionar com o nome original.

Hoje, o Bar Brahma é um dos estabelecimentos mais queridos pelos paulistanos. Foi eleito neste ano o melhor bar de São Paulo, ao lado do Bar do Juarez, e acumula dezenas de prêmios nas diferentes edições da pesquisa Datafolha.

Em uma das esquinas mais famosas de São Paulo, imortalizada por Caetano Veloso, a casa serve mais de 500 mil chopes por ano. Mensalmente, promove cerca de 150 shows, em três palcos. Já passaram por lá grandes nomes da música como Demônios da Garoa, Sandra de Sá e Dudu Nobre. O cantor Cauby Peixoto (1931-2016) marcou a história no bar, com mais de 600 apresentações.

Além do chope, pratos e porções fazem sucesso. Entre os mais pedidos estão a pancetta crocante (R$ 79,90), o bolinho de bacalhau (R$ 32, três unidades) e o misto do Bar Brahma, composto por frango à passarinho, três bolinhos de carne-seca, três pastéis mistos e cortes de pancetta (R$ 94).

Bar Brahma
Av. São João, 677, Centro, tel. (11) 4745-8186, @barbrahma