Um grupo de bem relacionados e influentes membros da numerosa e trabalhadora classe de comerciantes de carne verde decidiu fundar uma associação em São Paulo.
Mal tinham sido lançadas as bases da nova sociedade, e centenas de interessados correram espontaneamente a levar apoio aos fundadores.
O Centro dos Açougueiros de São Paulo —foi esse o nome escolhido— já conta com o esforço e a boa vontade de cerca de 500 integrantes.
Um programa vasto, abrangendo palpitantes problemas, foi traçado para que seja seguido à risca. A primeira diretoria da associação vai começar em breve os trabalhos.
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