Hoje é o Dia de Cosme e Damião e também das divindades gêmeas Ibeji e alguns restaurantes vão servir o Caruru completo, que leva esse nome por reunir também as comidas dos outros orixás. Esse pequeno banquete traz delícias como caruru, vatapá, feijão fradinho, xinxim de galinha, acarajé, farofa de dendê, banana frita, pipoca e cana de açúcar. Escolha o seu restaurante favorito e delicie-se com esse menu rico em cores e sabores.
O Caruru completo do chef Rodrigo Freire combina caruru, moqueca de peixe e camarão, arroz de coco, omolocum (feijão fradinho), vatapá, milho branco, abará, banana frita e ovo cozido. Para completar esse banquete de ancestralidade, ele também vai preparar o tradicional acarajé baiano. O menu será servido hoje, dia 27, no almoço e no jantar. O Preto Cozinha fica na Rua Fradique Coutinho, 276, Pinheiros.
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Hoje é Mainha quem assume as panelas para preparar o caruru. E a gente colabora levando brinquedos que serão doados para as crianças da comunidade do Moinho. Bora participar dessa ação linda? A festança começa às 20h e promete muita comida boa e diversão. O Tabuleiro fica na Rua Jesuíno Pascoal, 30, Santa Cecília.
O restaurante de comida brasileira vai servir pelo 7° ano seguido o Caruru de Cosme e Damião (foto). Hoje, dia 27, no almoço, e nos dias 30/09 e 01/10 (sábado e domingo), das 12h às 16h. É recomendado fazer reserva pelos telefones (11)3875-4764/98226-8133 pois a produção é artesanal e limitada. O Benedita fica na Rua Havaí, 258, Sumaré.
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A chef Ieda Matos servirá hoje, dia 27, o Caruru de Cosme e Ibeji a partir das 19h. O banquete tem acarajé, abará, xinxim, vatapá, caruru, omolokun, feijão preto, farofa de dendê, arroz branco, banana, rapadura e pipoca. A Casa de Ieda fica na Rua Ferreira de Araújo, 841, Pinheiros.
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No restaurante da chef e apresentadora dona Carmem Virginia, o caruru será servido durante todo o dia, das 12h às 23h. Alem disso, haverá muitos doces espalhados por toda a casa e também as famosas sacolinhas de Cosme e Damião. O Altar fica na Rua Medeiros Albuquerque, 270, Vila Madalena, em São Paulo.
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Quer saber mais sobre Cosme e Damião? Clique aqui e veja essa matéria da BBC.
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