Ao contrário do que ocorre normalmente neste período do ano, o preço do leite voltou a subir no campo. Em fevereiro, os preços superaram em 1,6% os de janeiro, acumulando 7% no primeiro bimestre. Em relação a fevereiro de 2022, a alta real é de 17%.

O litro de leite vale, na média nacional, R$ 2,7276, segundo pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

A alta dos preços ocorreu devido à menor captação, afetada pelo clima adverso. Conforme o índice do Cepea, a oferta de leite foi 1,8% menor no mês passado.

Essa menor oferta gerou aumento de preços no atacado na primeira quinzena de fevereiro, período em que as indústrias ainda conseguiram reajustar o produto.

Na segunda quinzena, no entanto, os preços começaram a ceder nos canais de distribuição e a queda já chegou ao varejo. A pesquisa de preço da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) mostra queda de 1,02% no leite longa vida nos últimos 30 dias nos supermercados de São Paulo.

Analistas do Cepea atribuem a queda de preço neste final de março ao recuo no consumo e aumento das importações. As importações de fevereiro deste ano são o dobro das de igual período do ano passado.

A continuidade da menor captação de leite e a chegada da entressafra devem inibir, no entanto, reduções de preços no campo, segundo o Cepea.

Boi gordo Após a retomada das importações de carne bovina pela China, o valor da arroba de boi vem reagindo. Nesta terça-feira (28), os negócios ocorreram a R$ 295 no estado de São Paulo.

Boi gordo 2 Os dados são do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), que apontava R$ 276 pela arroba no dia anterior (22) ao anúncio da volta dos chineses ao mercado brasileiro.

Arroz Em plena colheita, a saca de arroz registrou o maior preço desde meados de fevereiro. A saca foi negociada a R$ 87,13 nesta terça-feira, conforme acompanhamento de preços do Cepea.

Exportações A saída de milho para o mercado externo perde força neste mês, recuando para 836 mil toneladas. Já a de soja aumenta o ritmo, subindo para 15,2 milhões de toneladas, segundo a Anec (Associação Nacional dos Exportadores de Cereais).