Cervejas
SANDRO MACEDO - sandro.macedo@grupofolha.com.br
Rock in cerva
A ligação dos astros da música com a cerveja vai além dos porres: as bandas criam seus próprios rótulos
Faltam quase duas semanas para mais uma edição do Rock in Rio, um dos principais festivais de música do calendário mundial, que neste ano vai de 18 a 27 de setembro.
O evento me fez lembrar da ligação dos astros da música com a cerveja, tão antiga quanto a história da música... e da cerveja. Você pode ter pensado em porres homéricos, quebra-quebras e outros vexames dignos de um rock star. Mas hoje em dia essa ligação é mais profissional.
Não são poucos os roqueiros que têm emprestado o seu nome para cervejas especiais. Algumas são apenas homenagens, mas em outras a banda participa de fato do processo criativo. Infelizmente, nem todas são encontradas no Brasil, como a Pearl Jam Twenty Faithful Ale produzida pela Dogfish Head. Das internacionais, a Trooper do Iron Maiden (uma pale ale inglesa) é o melhor exemplar.
No entanto, o que tem por aqui já forma um "line-up" nacional interessante. Da Bamberg, são dois rótulos com o Sepultura (uma weizen e uma especial, batizada de "Sepultura Ale"), um com os Raimundos (tradicional helles da Baviera) e, talvez o mais famoso deles, o Camila Camila, uma pilsen que leva o nome do sucesso do Nenhum de Nós. Da Dortmund vem uma seleção mais pesada, com Ratos do Porão (red ale), João Gordo (trigo) e Matanza (india pale ale).
A turma dos Velhas Virgens pôs a mão na massa: o baixista e cervejeiro caseiro Tuca Paiva criou uma boa IPA. Depois foram mais três rótulos, sempre com a Invicta.
E tem ainda CPM 22, Angra, Titãs... Agora o negócio é comprar o CD, a camiseta e a cerveja.
-
IRON MAIDEN TROOPER
Ao gosto de Bruce Dickinson, a pale ale inglesa da Robinsons tem sabores de malte torrado
TEOR ALCOÓLICO 4,7%
QUANTO R$ 25,50 (500 ml)
ONDE Empório Frei Caneca; tel. (11) 3472-2082
VELHAS VIRGENS INDIE ROCKIN' BEER
Produzida pela Invicta, é uma IPA com amargor moderado e com uma cor castanho-avermelhada
TEOR ALCOÓLICO 6,5%
QUANTO R$ 20,50 (600 ml)
ONDE Cervejoteca; tel. (11) 5084-6047
-
SIMPLES
A Câmara dos Deputados aprovou a inclusão das cervejas artesanais no imposto Simples, o que deve reduzir sensivelmente a tributação da bebida. Falta agora passar pelo Senado
NA PAULISTA
O 4º Encontro de Cerveja Artesanal acontece no Club Homs (av. Paulista, 735), no sábado (12). Chopes de 26 cervejarias nacionais poderão ser degustados (R$ 160)