Formado em engenharia química, Sady Homrich é especialista em cerveja e baterista da banda Nenhum de Nós. Em Porto Alegre (RS), organiza o encontro mensal Extra-Malte, sobre harmonização e novidades do mundo da cerveja.
Rock'n'roll
Não tenho dúvidas de que a cerveja tornou-se o principal combustível etílico do rock. Durante décadas, o estereótipo transgressor aliou o comportamento roqueiro ao consumo de drogas lícitas ou não.
"Whisky, whiskey", vinho e outras bebidas alcoólicas aparecem nos filmes, clipes e shows, mas, na vida real, o que as bandas e o público mais consomem é cerveja.
Neste sábado, comemora-se o Dia do Rock, lembrando uma mobilização mundial que aconteceu em 13 de julho de 1985 chamada Live AID.
Foram dois shows simultâneos em Londres (Inglaterra) e na Filadélfia (EUA), com os mais importantes artistas de várias vertentes do rock.
A iniciativa foi de Bob Geldorf e tinha como objetivo chamar a atenção para a extrema miséria na África para arrecadar fundos contra a fome.
Ícones internacionais do rock têm suas próprias cervejas com nomes sugestivos. Rolling Stones Rolling Hoop, AC/DC Beer, Motörhead Bastards Lager, Kiss Destroyer, Kronenbourg Iggy Pop e Iron Maiden Trooper -a única encontrada por aqui.
Cerveja e rock'n'roll é um dos lemas da banda Velhas Virgens, que inclui a bebida nos camarins e nas canções. O baixista Tuca Baixa, cervejeiro caseiro desde 2009, criou, em conjunto com a Cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto, dois rótulos para os fãs comemorarem os 25 anos de estrada, a Indie Rockin'Beer e a Whitie Rockin'Beer.
O "homebrewer" e roqueiro sulista Wander Wildner traz pra roda punk um toque de pimenta vermelha na Coruja Labareda, um dos três rótulos Fora de Série da cervejaria que une arte à cultura cervejeira.
Mês passado, na Brasil Brau 2013, foi lançada a Matanza IPA pela cervejaria Dortmund de Serra Negra (SP). Com amargor intenso, pode ser harmonizada com carnes de caça, pratos condimentados e com o peso do "countrycore" da banda carioca.
O que as bandas Sepultura, Raimundos e Nenhum de Nós têm em comum? Além de longa estrada e da amizade entre elas, as três têm cervejas produzidas pela Cervejaria Bamberg (SP), que montou um kit pra marcar o dia do rock.
A primeira delas foi a Bamberg Camila Camila, marcando os 25 anos da canção da banda gaúcha que fala sobre violência contra uma menina que tinha apenas 17 anos e baixava a cabeça pra tudo. Como coautor da música, peço um brinde às garotas que têm atitude pra lutar contra isso.
RAIMUNDOS
ESTILO german helles
TEOR ALCOÓLICO 5%
PREÇO R$ 16 (600 ml)
ONDE Bamberg Express Perdizes (tel. 0/xx/11 3672-4443)
SEPULTURA
ESTILO german weizen
TEOR ALCOÓLICO 5%
PREÇO R$ 16 (600 ml)
ONDE Bamberg Express Perdizes (tel. 0/xx/11 3672-4443)
WHITIE ROCKIN'BEER
ESTILO witbeer
TEOR ALCOÓLICO 5,2%
PREÇO R$ 20 (600 ml)
ONDE Karooba Tattoo Tatuapé (tel. 0/xx/11 2225-1832)
MATANZA IPA
ESTILO american IPA
TEOR ALCOÓLICO 6,5%
PREÇO R$ 22 (600 ml)
ONDE Bar A Gruta (tel. 0/xx/11 3231-0185)
CORUJA LABAREDA
ESTILO kellerbier
TEOR ALCOÓLICO 6,7%
PREÇO R$ 20 (300 ml)
ONDE Empório Sagarana (tel. 0/xx/11 3539-6560)
CAMILA CAMILA
ESTILO bohemian pilsner
TEOR ALCOÓLICO 5%
PREÇO R$ 11,70 (600 ml)
ONDE Bamberg Express Perdizes (tel. 0/xx/11 3672-4443)
Livraria da Folha
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