Pães, queijos e vinhos são temas de feiras em SP e SC

Tradicionalmente consumidos no inverno, pães, vinhos e queijos são os principais temas de feiras que acontecem em São Paulo e em Santa Catarina nesta semana.

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A SC Gourmet (1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen) ocorre de quinta-feira (21) a domingo (24) no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Na programação, há exposições, palestras, harmonizações e oficinas, além da presença de chefs como Emmanuel Bassoleil e Heiko Grabolle. Ambos ministrarão aulas-show nos dias 21 e 23 (respectivamente), às 20h.

À noite, a mostra estará aberta aos consumidores. Das 15h às 19h, apenas profissionais do setor terão acesso. As inscrições podem ser feitas pelo site do evento. Para participar das oficinas, aulas-show e harmonizações, que são pagas, é preciso efetuar reserva pelo telefone 0/xx/47/3222-0005.

Acontecem em Santa Catarina, ainda, as festas gastronômicas 18ª Festitália (em Blumenau) e Pomeroder Winterfest (em Pomerode), ambas até domingo.

SXC

Tradicionalmente consumidos no inverno, pães, vinhos e queijos são os principais temas de feiras em SP e SC

SÃO PAULO

A Fipan 2011 (Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos) acontece no Expo Center Norte (zona norte da capital paulista) desta terça (19) a sexta-feira (22).

Organizada durante o evento, a 2ª Copa Paulista de Panificação e Confeitaria elegerá o melhor padeiro e o melhor confeiteiro do ano. Palestras também estão previstas na feira, cuja visitação --gratuita-- é exclusiva para profissionais da área.

Já o Mercado Municipal de São Paulo realiza seu 3º Festival de Inverno, também de terça a sexta-feira. Além de harmonizações, aulas e venda de vinhos, haverá workshops culinários. Para participar gratuitamente, o interessado deve ligar para 0/xx/11/3228-6363, das 8h às 16h.

E, pela segunda vez, o supermercado Carrefour do shopping Butantã (av. Prof. Francisco Morato, 2.718, Butantã, zona sul, São Paulo, SP, tel.: 0800-7242822) realiza o evento Rotas do Vinho, durante seu horário de funcionamento, com venda, palestras e degustações. A entrada é gratuita. Veja a programação:

19/7 (terça-feira), 19h30
Descomplicando o Mundo do Vinho, com o sommelier Isaac Souza e a Compar Importadora

20/7 (quarta-feira), 19h30
Vinhos Portugueses, sua História e Sucesso no Mercado Mundial, com o sommelier Hernani e a Qualimpor Importadora

21/7 (quinta-feira), 19h30
O Mundo dos Vinhos Argentinos, com o enófilo Douglas Mioranza e a empresa Mioranza

22/7 (sexta-feira), 19h30
Apresentação dos Terroirs Miolo Wine Group, com o enólogo Willian Triches e o Miolo Wine Group

23/7 (sábado), 19h30
Grécia e seus Diferentes Tipos de Terroir, com o consultor técnico em vinhos Robson Palmeira e o próprio Carrefour